青青宝贝:在家怎么做那?亲能否分享一下呀?查看原文美女,我基本上是按这个帖做。http://www.meishij.net/china-food/caixi/chuancai/175200.html五香油一般是现做现用,帖子里显示茴香是新鲜的我用的是一粒粒的种籽那样的干货,火锅料就是超市卖的小肥羊麻辣锅底,一般不放鸡粉鸡精之类的,桌前也不放香菜,个人喜好吧,觉得味道不搭。主料用鸡肉或瘦肉条比较多,先炒肉,喜欢韧一点的口感。