这土猪养殖场连记者都不敢让进釆访,有什么不能让他的客户知道?难道说很土的猪是假的.这是怎么回事?
对此，广东天地食品集团董事长陈生3月18日在广州接受南方农村报记者采访时表示，他的亲戚在阳西与茂名水东交界处有3000亩桉树林，养了猪，不挂在天地食品集团名下。他称不知道这一地界属于阳江还是茂名。
他说，该公司的猪是根据肉档的销售量而养，能卖多少猪就养多少猪，不存在从外界收购大猪冒充壹号土猪的情况。同时，他坚决否认该公司从嘉禾生猪交易市场收猪转卖。
不过，他坦言，有时公司会从外界收购一小部分100斤左右的中小土猪，养殖数个月后再出栏销售。他认为，这并不影响食品安全。
猪是什么品种?
对于生猪的生产性能与肉质风味而言，猪的品种至关重要。壹号土猪到底是什么土猪品种?
2009年4月，陈生接受媒体采访时表示，壹号土猪是陆川猪。文中称，“据陈生介绍，他们销售的就是过去农村里饲养的土猪，又名‘陆川猪’，带有部分野猪的血缘。这种猪抵抗力强，适应粗饲，在农村散养，是名副其实的‘走地猪。”
修订于2011年7月的28日的百度百科介绍，“壹号土猪是广东天地食品集团董事长经过长期的实践和研究，在广西陆川猪种的基础上，利用我国优秀的地方土猪种太湖猪与其进行二元杂交，从而选育出来的优质土猪种，并已获得国家商标权。”
3月18日，陈生明确告诉南方农村报记者，壹号土猪就是两广小耳花猪(广东本地土猪)，与其它的土猪本质上没有太大差别。而且，培育一个品种是需要很多年时间，陆川猪(属于两广小耳花猪的一种)只在该公司的猪里占很小比例。
如果壹号土猪与市场上的其它土猪并无太大区别，此前该公司所宣传的壹号土猪品种独特，是否出于宣传和品牌推广的需要?
对此，陈生表示，他只要做到两点就可以了：第一没有添加瘦肉精;第二确实是土猪。他认为，土猪市场刚刚兴起，业界应该予以扶持而不是打击。“以前公司与同行交流太少，所以存在一些误会，以后要加强交流。”
此外，南方农村记者调查发现，在增城一带曾有养殖户与天地食品公司合作养猪，合作户明确告诉记者，品种是良种瘦肉型猪，养殖方式和饲料配方与其他猪无异。对此，陈生解释，良种瘦肉型猪是公司为打造“香烹烹”品牌而设的，目前该项目已停止。
至于天地食品公司的自建猪场，记者采访了多地畜牧主管部门，一些参观过壹号土猪猪场的官员均表示，自建猪场内品种确实是土猪。
陈生表示，欢迎记者去参观该公司育肥猪场。记者随后与该公司相关负责人联系，他表示会在未来一段时间统一安排记者前往。
壹号土猪对外公布养殖地调查阳江：曾经有，现在无
南方农村报记者采访阳江地区畜牧部门领导、当地经销商、知名养猪企业，他们称该地区并无 “壹号土猪生产基地”。
阳江市总畜牧兽医师张展庆在阳江地区从事畜牧兽医工作多年，他告诉记者，早在几年前，广东天地食品集团曾经和广东省农科院畜牧所合作，在阳东县东湖水库旁建立了一个生猪养殖基地，当时养殖基地以自繁自养广东本地小耳花猪为主，平均每天能提供一头上市的肉猪。当时广东天地食品集团还在当地开了一家“壹号土猪”专营店。
张展庆回忆，约在2009年左右，该养殖场由于靠近当地备用水源的原因，未通过相关的环评，因此合作项目中止，公司也关了店铺，后来的养殖场负责人也不知去向。张展庆介绍，除此之外，当地并没有有关土猪项目的相关备案。据他了解，并无土猪生产基地。
此外，记者采访了阳江地区县一级畜牧局的相关领导。阳江市江城区农业和林业局副局长证实，目前在辖区内，并无登记备案养殖土猪的猪场。
阳东县农业和林业局副局长李绍强也证实，其辖区曾经有过壹号土猪养殖基地，确实以生产小耳花猪为主，“但后来撤掉了”，目前则不存在其他的土猪养殖基地。
同时，阳春市畜牧兽医局畜牧股股长张达礼也证实，“阳春地区并无壹号土猪生产基地”。
茂名调查：没有养殖场
茂名市畜牧兽医局总畜牧兽医师李欧才介绍，据他了解，茂名并无天地食品集团的养殖基地，壹号土猪仅仅在报纸上听过。茂名的土猪主要集中在电白和化州，如电白的沙琅猪、化州的中峒猪都较知名，都属于华南小耳花猪。电白市畜牧兽医局畜牧股负责人明确告诉记者，该县无壹号土猪基地。化州市畜牧兽医局副局长李俊祺也告诉记者，该市同样没有壹号土猪。
湛江调查： 5000头母猪
据湛江市畜牧兽医局畜牧科科长陈大进介绍，广东天地食品公司的养殖基地主要集中在遂溪县。分别在乐明镇、河头镇、遂城镇建有三个养殖基地。其中遂城镇官湖养殖基地至今投入资金近1亿元，建有猪舍137栋，现存栏猪4万多头。陈大进介绍，天地食品公司的养猪项目实行了“公司+基地+农户”养殖模式，不仅帮助养猪户解决了土地、猪舍基建、资金、技术等问题，同时解决好生猪产品销路问题，是当地订单农业的典范。“今年2月，湛江市畜牧局还为该公司牵头，与东莞市菜篮子工程牵线搭桥，双方签订年供上市肉猪5万头的订单，成为供莞生猪基地。”陈大进透露。
遂溪县畜牧局畜牧股股长梁光汉在当地从事畜牧工作20多年，见证了天地食品公司养殖项目的发展。梁光汉介绍，2007年天地食品公司开始在遂溪投资建猪场，养土猪，品种主要是两广地区小耳花猪，用杜洛克作父本杂交，养殖内三元土猪，2008年正式投产，至今为止分别在乐明镇、河头镇、遂城镇建有三个养殖基地，2011年存栏能繁母猪约5000多头，共出栏肉猪9万多头。
江门调查
江门市畜牧兽医局相关负责人介绍，天地食品公司有一个中型规模场猪场在江门新会，年出栏3000头肉猪。记者曾经试图联系该养殖场负责人采访，被婉言拒绝。
海南调查
海南省农业厅畜牧处处长周晓宏告诉南方农村报记者，壹号土猪在目前在海南省有4个土猪养殖场，其中有3个养殖场在海南省屯昌县，另外一家去年新建的养殖场在海口市。
“2011年统计的数据，经产母猪共有1800多头。”周晓宏告诉记者，天地食品已经投产的3个场中，有两个场年上市1万头土猪，另外一个场年上市6000头土猪。
据周晓宏介绍，屯昌县的3个养殖场均是陈生从当时养殖户中收购回来改建的，海口的养殖场则由天地食品有限公司投资建设。
官湖村：主要基地在当地居民的指引下，南方农村报记者驱车来到了位于遂溪县城8公里外的遂城镇官湖养猪基地，该公司养殖基地办公大楼设在官湖村村口，实行封闭式管理，进入村庄人员进行严格控制，陌生人未经容许很难进入村里。记者未能进入养殖基地，在远处望去，基地内猪舍统一建成蓝色屋顶，白色墙体，一栋栋猪舍错落有致，基地内建有多个污水处理池及鱼塘，周围空地上种满牧草。
据了解，该基地实行“基地+农户”养殖模式，公司为村民建猪舍，全程提供猪苗，饲料，技术等，全村约200户村民为公司养殖土猪，公司负责回收生猪，村民可获利100元/头。
记者通过某熟人介绍，与基地内的一位养殖户电话联系上。他透露，他只养了百余头猪，该基地内有养上千头肉猪的养殖户。
天地食品公司壹号土猪养殖基地规模巨大，但在业内却极其陌生，记者在湛江一带与行业人士交流发现，行业人士对壹号土猪养殖规模，养殖方式知之甚少，甚至一直以为靠收百家猪，没有养殖基地。就连与天地食品公司有生意来往的兽药经销商对其了解也很有限，一位不愿具名的兽药经销商告诉记者，每年该公司都有采购几千头份疫苗，对他而言是个大客户，但他从未进入过该公司养殖基地，猪场负责人也很少受邀参加行业聚会。(完)
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