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吃过番番番寻味老刘家

1481484美食&下厨

西安旅游时竟然无吃过地道的肉夹馍,系广州偶然一次机会吃到,令我深深爱上那味道。


老刘家帮衬了N次,但今次系我第一次写距地的食评。

2013/01/08
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常来常来沙发








2013/01/08回复
常来常来板凳




有两层位置,高峰时间都是满座,但唯一缺点是没有洗手间。








餐具都印上老刘家的大名

2013/01/08回复




品种很少,只做地道美食。







各类配菜

2013/01/08回复









师傅熟练地做夹馍

2013/01/08回复

服务员是口头向厨房下单,真佩服他们的记性,哪张桌上了未上都记到。






今次烤得有点过火







肉夹馍好吃在于肉,渗透了汁的味道,有种讲吾出的好吃,怪不得连舌尖上的中国都有大篇幅介绍这美食。

2013/01/08回复




牛肉手擀面


面的做法跟兰州拉面一样,吃落好有口感,有嚼头。


汤底加了白芝麻和孜然,更能突出面的味道。


不过汤实在有点咸,狂饮水。








牛肉切得好薄,但爽口。

2013/01/08回复
大爱肉夹馍!!!
2013/01/08回复
团团妈2013:
大爱肉夹馍!!!
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ME2谢谢亲阅贴。
2013/01/08回复
LZ去的系边间?我食过杨箕果间,肉夹馍好咸好油,里面的肉好似系腊肉一样出油。不过我最爱的,仲系凉皮,每次都食得干干净净
2013/01/08回复
寂寞梧桐:
LZ去的系边间?我食过杨箕果间,肉夹馍好咸好油,里面的肉好似系腊肉一样出油。不过我最爱的,仲系凉皮,每次都食得干干净净
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就系呢间啊,的确好多油,次次都要用纸巾包住个袋先得,不过真系好好味。谢谢亲阅贴。
2013/01/08回复
CHOCOCHOCO12楼
牛肉手擀面
面的做法跟兰州拉面一样,吃落好有口感,有嚼头。
汤底加了白芝麻和孜然,更能突出面的味道。
好似好好味呀。想吃。。。
2013/01/08回复
CHOCO:
好似好好味呀。想吃。。。
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真系几好味架,口感好好,大赞。谢谢CHOCO阅贴。
2013/01/09回复
我同事介绍我哋食噶,有时经过就会买来食,试过一次打包8个翻来分噶
2013/01/09回复
winnydailzh:
我同事介绍我哋食噶,有时经过就会买来食,试过一次打包8个翻来分噶
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系咪超级好味呢?
2013/01/09回复
常来:
系咪超级好味呢?
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嗯,一个已经饱肚了
2013/01/09回复
winnydailzh:
嗯,一个已经饱肚了
查看原文
呵呵,如果系正餐时间我会加多碗面。
2013/01/09回复
哈哈,食评要有赞有弹。谢谢亲阅贴。
2013/01/09回复
虫虫2虫虫219楼
是LZ开的店么
2013/01/09回复
试过动物园那间,觉得一般,可能我是南方人不习惯这种口味吧
2013/01/09回复
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