fendy69
从前年开始，每年都做桑葚果酱，这东西太好用了，除了味道好，还能做美食中的天然紫色素，颜色好的一塌糊涂，嘿嘿。 网上找到的关于桑葚的资料：
桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
下面是我用桑葚果酱做的一些糕点：
桑葚芝士蛋糕：http://blog.sina.com.cn/s/blog_554cd20701017ont.html
桑葚分层蛋糕：http://blog.sina.com.cn/s/blog_554cd2070102e059.html
玫瑰汤圆（自制玫瑰蜜做内馅的）：http://blog.sina.com.cn/s/blog_554cd2070102e76e.html
用桑葚果酱伴了点自制的榴莲冰激凌抹在土司上给孩子吃。
桑葚戚风蛋糕：http://blog.sina.com.cn/s/blog_554cd20701017o6c.html
下面是桑葚果酱的做法，简单到飞起
我是去天平架的水果批发市场批发的一箱桑葚，忘记价钱了，大概在10元左右一斤。
下面这个是一个瑞士的朋友在瑞士摘了野生的蓝莓做的蓝莓果酱，我是用她教我的方法做的桑葚果酱。
夏天花
2009nian
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fendy69楼
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一阵会
飘在水上的石头
