到处逛逛之后就出来门楼附近的蔡林记热干面店,门口还有铜人雕塑在烫面,很多人拿着面站门口吃,原来位置太少!一进店就闻到芝麻糊的香味,我还想着等会叫一个芝麻糊吃吃!后来发现自己哈好傻!!!

原来这家店是武汉人珍贵的味蕾“记忆”!热干面分了牛肚、牛肉、炸酱、全料等口味,还有糖水/黑米粥/锅贴/饺子(看上去不错,朋友不听我说,不尝这电里的,瑁外面买光头佬的,怎么知道买回来吃一个就说难吃,丢了!!!太浪费!
我们买了牛肉面,10元一个.全料4.5元一个,问卖票的美女,有芝麻糊吗?她可能也没听清,说面里面都有!!!我还想问清楚,不过人太多,都挤着买面,我也赶紧走开,面要自己去排队拿.
我觉得面身非常有筋道,有浓浓的芝麻酱拌,超级香,还有切得很细的咸菜粒,就着面条,好好吃.
不过可怜不吃辣椒,第一次出省的朋友,说没广州云吞面好吃,牛肉很难嚼,比牛腩差劲多了,这个面她们用难吃来形容!!!
原来他们有自家秘制的“浓香”芝麻酱,拌着就发现原来在门口闻到的芝麻糊味道!!!还发现很多人怕干,叫了米酒或豆浆陪着吃。服务员收拾桌子动作挺利索,可能太多人站着吃,她们收拾得快,客人也不好意思坐那么久。而且她们还有一个地方和,比较宽容,带其他东西到店里吃,也没人干预。这个老字号这方面比较人性化,赞一个。 户部巷店顾客超多,排队/等位置是必须的!!!

但是一点也不影响我们的兴致。