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有谁会做果冻呀，请赐教

10846美食&下厨

无feel无feel只看楼主
我在电视看用琼脂做果冻 感觉很Q很有弹性  为什么我做完 都像豆腐渣一样一点没弹性呢 ?  有知道 的 请教下啊
2013/04/16
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青瓜嬷嬷青瓜嬷嬷沙发
一般10克琼脂陪500克清水
这是我用琼脂做的，http://www.gzmama.com/thread-3416991-1-1.html
2013/04/16回复
无feel无feel楼板凳
青瓜嬷嬷:
一般10克琼脂陪500克清水这是我用琼脂做的，http://www.gzmama.com/thread-3416991-1-1.html
查看原文
你用琼脂会像果冻那样有弹性吗?我做的吃起来很面的感觉,就像放了粉一样
2013/04/16回复
青瓜嬷嬷青瓜嬷嬷4楼
如果你想做完全果冻的话。可以用罗拔臣啫喱粉做啊。又简单又快。
2013/04/16回复
无feel无feel楼5楼
青瓜嬷嬷:
如果你想做完全果冻的话。可以用罗拔臣啫喱粉做啊。又简单又快。
查看原文
罗拔臣啫喱粉有水果味的，我就想随意自己想什么味就什么味道....
2013/04/18回复
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