元子ZL:调料的做法：1、蒜米、姜剁碎。2、蚝油、生抽、盐、少量的生粉加水开均。3、锅内放油后加入蒜米、姜蓉 ，小火煎香。4、倒入拌好的生粉水搅均。5、小火煮开起锅。查看原文流口水了，那个排骨直接用铁锅焖熟吗，用换高压锅吗
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