材料：

红、绿、黄圆椒各一只

鹅肾两只

鹅肝一副

芦笋一条

马蹄五只

青瓜半条

红萝卜一条

配料：

家乐鸡粉

姜

蒜蓉少许

食用油

食用盐

做法：

一、将三色圆椒洗净，用刀把圆椒的顶部切成牙齿状，把内里的籽去掉，待用。

二、鹅肾切粒前把硬皮去掉，再切成粒状待用。

三、芦笋、马蹄、青瓜、红萝卜各材料洗净切成粒状待用。

四、所有材料氽水后盛起。

五、珍肝粒加一勺家乐鸡粉腌制约五分钟。

六、放姜蓉，再放珍肝粒和其他材料一同煮熟。

七、调味后把所有食材放入圆椒内即可。