十大致癌食物黑名单：

1. 葵花子
2. 口香糖
3. 味精 （麸! 胺酸钠）
4. 猪肝，
5. 河粉、板条、米粉、粉丝
6. 腌菜、萝卜干
7. 市售瓶装鲜果汁
8. 皮蛋
9. 臭豆腐
10. 油条

抑癌蔬菜排行：
熟红薯98.7%，  生红薯94.4％，
芦笋93.9%，      花椰菜82.8%，
卷心菜91.4％，   菜花90.8%，
欧芹83.7%，      茄子皮74%，
甜椒55.5%，      胡萝卜46.5%，
金花菜37.6%，   荠菜35.4%，
苤蓝34.7%，      芥菜32.9%，
雪里蕻29.8%，   番茄23.8%。