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传统的催奶方法---糯米酒煮鸡蛋

44012怀孕妈妈

我在坐月子时,奶水不多,表姐就从家乡里拿了一大埕粮好的米酒,每次用水煮开了米酒后,把鸡蛋打烂放进去,就马上打上炉,就可以吃了,味道不错,吃完没多久就有奶水的,我几乎每天都会吃两次。
如果没有现成的米酒,也可以自己做,很简单的:
首先糯米须提前浸泡6个小时,隔水蒸熟,再经冷却、加热后拌入酒曲,密封保温几天,待发酵成酒后,就可直接食用或烹煮来吃了。保存的时间要看温度来决定,冬天可以放上一周甚至更久的时间,但夏天的话,大概只能存放3天左右,因为因放防腐剂等保鲜的东西,所以时间不能放得太耐,但自己在家里,三五天做一次也足够的,因为程序也不复杂。
在煮米酒时,我喜欢加点水,味道没那么浓,因个人喜好吧!煮开后打蛋煮熟即可,蛋不能整只放上去,这样就没有效果了,一定要打烂后放到米酒一齐煮一下。
希望对各位奶水不足的宝妈们有所帮助。
2013/08/13
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