罗汉果煲瘦肉的用量应该没有很严格的界定,不过慎重起见,刚才特意致电了我外婆,她的说法是:
瘦肉:二三两(也有人用半斤),肉可以是脊肉或者葫芦肉(我只顾着抄,忘记问什么叫葫芦肉了,不过你问猪肉佬也可以的喽)
罗汉果:1/2个(大约是几块核的样子),外婆说,你宝宝喝的话,放一个怕太甜了
瘦肉出水去血,和罗汉果一起洗干净。肉切片,果去壳(也可以不去,洗干净就是了,不过可能会喝到碎壳,我小时候喝我外婆一定会先把壳去掉,不过现在我妈煲给我喝的基本都没去壳)。
水烧开后,放入材料,小火煲一粒钟左右,喝一碗的话,大约是用三、四碗水煲,最后可以加入盐调味。
这是一般老人家给宝宝去痰火的食疗法,汤水甘甜,小孩会比较喜欢喝,喝几次后,那些会动的结结漫漫就会消失掉的。
另:如果有痰和咳嗽,还可以加些南北杏下去一起煲。(这条是我刚才在网上搜到的,外婆和爸妈在吃饭,不好再去电打断他们了)
呵呵,希望能够帮到LZMM。



不过也谢谢楼上楼上MM的方子
是不是哪里发炎了?
:报告KUNKUN嫂子,jhhyq可不是MM!!!!!!