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广州黑暗料理复活 !秘探广油鸡

30448138美食&下厨

这篇推荐,与其说是推荐餐厅,还不如说是推荐这位江湖传闻中的的老板,一个很逗很有意思的人。

很多朋友都以为广油鸡指的是鸡种,但朋友报料说这家之所以叫广油鸡,是取其老板的名字“广油”。好奇心驱使下,我打开了微博找到了传闻中的“广油鸡”。浏览过程是欢乐的,此君在通篇爆粗的博文中道出创业的艰辛、鸡只选择的严谨、新店搬迁的烦琐、一个人单打独斗的无奈……熟客们被他独特的表达方式感染,跟着爆粗回应,个中的温情脉脉却能令人莞尔一笑。

据资料显示:黑暗料理原来在太平沙附近经营,环境恶劣但出品稳定,在圈内颇有名气,在闭关约二个月左右卷土重来。现在包下一整层楼入室经营,配备了空调,环境上比以前要好,但价格不变。
跟丸子同学约定周四晚探店。按照报料人的提点,为免“摸门钉”,去之前最好致电查问餐厅当天是否开门及提早定座。电话很快接通,于是有了以下对话:
“你好,请问是广油鸡吗?”
“是。”
“请问你今晚是否‘开档’?”
“开啊,不开你请我吃饭啊?!”
“ER~那,请问可以订座吗?”
“你几个人啊?”
“两个。”
“两个自己来就行了。”
“ER~~好吧,请问什么时间来不用等那么久啊?”
“晚上很多人,都要等的。”
……
“好吧,谢谢你。”

有性格的老板不是第一次碰到,谁怕谁啊,这么拽!我有点好笑地挂了电话,期待着晚上的试吃。

接近七点,终于来到北京南路农商银行旁的这条左二巷,整条巷子除了七天连锁酒店的招牌透着光亮,基本上我认为这是拍“旺角黑夜”那类电影的至佳场景!由于印象中对食肆的概念过于根深蒂固,于是我毫不犹豫地往不远处的七天连锁直奔而去,路上偶遇一年青的GG,同是寻找“广油鸡”的食客!哈哈。结果,当我们行至巷子尽头,发现是个S胡同,根本没有餐馆之类的物体存在!致电丸子同学,这货幸灾乐锅地笑道:“找不到吧,没我聪明吧,往回走啦,就在公厕对面的居民楼!看到里面的楼梯铺着红色地毯的那家就是啦。”

借着公厕微弱的光线,我找到了对面“6号”的门牌,一道毫不起眼的居民铁闸虚掩着,推门而至,就看到老板匆忙的身影,门口倒没有闻到传闻中“迷人”的鸡屎味!是RP好吧,我想。
2013/09/18
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最后,结帐时的对话:
“老板,今天为啥没炒饭吃?”
“好X忙啊,唔得闲(没空)炒!”
“老板,竹丝鸡不是五十么,为啥现在是六十?”
“你们点一只梗系(当然)六十啦。”
“那,叫多点JI是不是可以便宜点啊?”
“叫JI,当然是多的好啦。哈哈哈……”

我表示,老板这个时侯笑得那个叫天真无邪,纯洁灿烂!

广油鸡
具体地址:北京南路左二巷6号(详细指示详见上图1-5,对于看完此文还是找不到“广油鸡”的同学,我只能表示默哀)。
出品价格:竹丝鸡¥60,山鸡¥80,牛肉丸¥30,墨鱼丸¥30,炒饭¥30,青菜¥10。
营业时间:11:00–24:00。
推荐出品:竹丝鸡锅
2013/09/18回复
郭小敏0929:
开啊,不开你请我吃饭啊?!睇到呢句我笑到拍台!
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我当时也被雷到了!
2013/09/18回复
大敏:
你影到旧鸡,睇见就想咬落部脑到啊
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哈哈
2013/09/18回复
壮壮宝宝:
老板有性格,过了中秋,一家大小去瞧瞧。。。。
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中秋唔知开唔开
2013/09/18回复
2013/09/18回复
2013/09/18回复
2013/09/18回复
翊棠之言:
戴版的文章一如既往的好
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多谢
2013/09/18回复
appleonlin@sohu:
我反而想知道老板的微博地址,让我也上去欢乐一下。
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搜广油鸡就得啦
2013/09/18回复
Jennifer薇:
探宝一样,有机会要叫上男盆友一起去!有了楼主这贴又能寻到好味了!
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真系好鬼旺,除非你可以赶在别人下班前到,又或者超有耐性等
2013/09/18回复
yan.in:
真系要稳个时间去试下先得~老板太逗啦~
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需有耐性等……
2013/09/18回复
2013/09/18回复
皓皓猪猪:
看完已经不会说话了……特别是在中午吃饭前的时间看到话说,电话能透露一下吗?
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可以啊,不过没意义啊,距会叫你自己去等位的
2013/09/18回复
delpiero2000:
老板是个有性格的人。。。
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超搞笑啦距
2013/09/18回复
郭小敏0929:
老细真有性格,后面埋单果段对话都好好笑啊。味道其实如何?
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推荐鸡锅
2013/09/18回复
danqing:
大爱竹丝鸡
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只要好吃,乜鸡都爱
2013/09/18回复
皓皓猪猪:
哇……哦……哇哇哇……哦哦哦……
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哈哈哈
2013/09/18回复
pololishan:
一直想找时间试下味,尤其是果个咩炒饭!
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是陪你阿嫲炒饭
2013/09/19回复
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