广州黑暗料理复活！秘探广油鸡

这篇推荐，与其说是推荐餐厅，还不如说是推荐这位江湖传闻中的的老板，一个很逗很有意思的人。

很多朋友都以为广油鸡指的是鸡种，但朋友报料说这家之所以叫广油鸡，是取其老板的名字“广油”。好奇心驱使下，我打开了微博找到了传闻中的“广油鸡”。浏览过程是欢乐的，此君在通篇爆粗的博文中道出创业的艰辛、鸡只选择的严谨、新店搬迁的烦琐、一个人单打独斗的无奈……熟客们被他独特的表达方式感染，跟着爆粗回应，个中的温情脉脉却能令人莞尔一笑。

据资料显示：黑暗料理原来在太平沙附近经营，环境恶劣但出品稳定，在圈内颇有名气，在闭关约二个月左右卷土重来。现在包下一整层楼入室经营，配备了空调，环境上比以前要好，但价格不变。
跟丸子同学约定周四晚探店。按照报料人的提点，为免“摸门钉”，去之前最好致电查问餐厅当天是否开门及提早定座。电话很快接通，于是有了以下对话：
“你好，请问是广油鸡吗？”
“是。”
“请问你今晚是否‘开档’？”
“开啊，不开你请我吃饭啊？！”
“ER~那，请问可以订座吗？”
“你几个人啊？”
“两个。”
“两个自己来就行了。”
“ER~~好吧，请问什么时间来不用等那么久啊？”
“晚上很多人，都要等的。”
……
“好吧，谢谢你。”

有性格的老板不是第一次碰到，谁怕谁啊，这么拽！我有点好笑地挂了电话，期待着晚上的试吃。

接近七点，终于来到北京南路农商银行旁的这条左二巷，整条巷子除了七天连锁酒店的招牌透着光亮，基本上我认为这是拍“旺角黑夜”那类电影的至佳场景！由于印象中对食肆的概念过于根深蒂固，于是我毫不犹豫地往不远处的七天连锁直奔而去，路上偶遇一年青的GG，同是寻找“广油鸡”的食客！哈哈。结果，当我们行至巷子尽头，发现是个S胡同，根本没有餐馆之类的物体存在！致电丸子同学，这货幸灾乐锅地笑道：“找不到吧，没我聪明吧，往回走啦，就在公厕对面的居民楼！看到里面的楼梯铺着红色地毯的那家就是啦。”

借着公厕微弱的光线，我找到了对面“6号”的门牌，一道毫不起眼的居民铁闸虚掩着，推门而至，就看到老板匆忙的身影，门口倒没有闻到传闻中“迷人”的鸡屎味！是RP好吧，我想。

2013/09/18