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跟女王团的大闸蟹

29746美食&下厨

我以前认为,鲜活的水产应该在市场买,在网上购买不靠谱。偶然看见女王开团,大闸蟹的价格很划算,实在经不起诱惑,就跟风团了一份~~~~~我周四下单,我让商家周五寄出,刚好周六放假到货,没到货前我一直担心,结果全是活的~~由于我没试过自己在家整大闸蟹,我不知道怎样分辨它们死活,所以我选择了最直接的办法——给它们松绑,刚松开我就发现我错了,我低估了它们的体力,经过长途跋涉还这么活跃,家里差点上演人蟹赛跑……我松了4只,剩下的6只实在没勇气“战斗”,我用了另一个蠢办法,把它们放进自来水里,它们在静止的水里动了,还吐泡泡,证明它们全是活的~~~好了,我最愚蠢的时候到了,我不知道好的大闸蟹会有油,在蒸的时候我居然没把它们肚子朝上,结果流了好多蟹油……
总结,这次的团购我们一家都很满意,我们的目标是大闸蟹,至于是否阳澄湖的,我们不在乎,因为我们不是什么食评家,我们吃不出阳澄湖或者其它湖的区别;其次,我们更注重蟹的生长环境,从蟹腮能知道蟹的成长环境是否干净。另外,已松绑的4只在蒸的时候挣扎了很久,它们竟然把上层蒸笼顶起来,上层还摆着5只没松绑的蟹,它们居然举得起;而且上层没松绑的那5只也在挣扎,我用手按着盖子才不至于让它们落跑。我深深的觉得自己做了一回凶手,我还听到它们挣扎时爪子划蒸笼的声音……









2013/09/30
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watsons2watsons2沙发
坐沙发。给个连接?
2013/09/30回复
watsons2:
坐沙发。给个连接?
查看原文
MW的打折情报那里的团购~~~~我团了196元10只大闸蟹的~~~
2013/09/30回复
味道如何?
2013/09/30回复
watsons2:
味道如何?
查看原文
好多黄,好吃~~~听讲10月份系大闸蟹最肥的时候,所以宜家吃的都好饱满~~仲可以再肥滴~~~岩先去睇,女王已经开第二期团购,唔知第一期仲有没~~~
2013/09/30回复
螃蟹只需要一点点水就能活很久
2013/09/30回复
伊铃936:
螃蟹只需要一点点水就能活很久
查看原文
商家说用湿布盖着,放保鲜层能活两天,但是我们怕它们会死,所以一次性全蒸了~~
2013/09/30回复
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