本帖最后由 sueth 于 2013-10-11 10:50 编辑 回复 何紫妈 的帖子1）要用东北米；2) 饭好的时候要马上拿出来，用醋拌均匀（大约一碗饭配一汤匙寿司醋）；3）拌好的饭要放凉，一定要放凉才能做下一步；4）先用保先纸把饭按紫菜大小压平，尽可能铺薄一点；5）压好的饭铺在紫菜上，用竹廉卷起来，卷的时候要用力压实饭团，减少空隙；按以上步骤就可以做到漂亮的寿司，再试试吧！如果都是包唔到，就改用保鲜纸压饭团，馅料放在中间就可以了！

十一国庆我们自驾游，也是带了自已做的寿司，一边龟速前进，一边享受美食，不用啃面包的感觉太好了！

最怕她把所有东西都带回来，这妞一向都舍不得分享她的零食！

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做寿司很简单，需要的材料：东北大米，寿司醋（超市有卖）, 小竹廉，大块的紫菜(做寿司专用的)
寿司内容：鸡蛋，火腿，淹制罗卜，中华海藻.....

1） 煮好的米饭装入大碗，按1碗饭配一汤匙醋，拌匀后放凉；
2）用保鲜纸把醋饭压平，尽量压薄一点，刚好是一张紫菜的大小；
3）把醋饭放到紫菜上面，再铺一条馅(鸡蛋、罗卜、海藻)，然后慢慢把饭团卷起来，在竹廉上压紧（可以压成圆形，三角形）；
4）最后把饭团均匀切开，放饭盒里再放到冰箱冰一会儿就可以吃了。

**如果是带出外吃的，一定要拿保温袋，天气热，寿司可能会变质的。

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是的，的确有点危险，所以我特别提醒她一定要请老师帮忙打开，不能自己打开！
其实准备的食物还是足够的，即使她不吃那个八宝也不会饿坏。
最重要是她们今天2:30就可以接回家，饿一阵肚子也没关系了！

刚刚盘问了，今天给她准备的午餐：2根香肠，1只鸡蛋，饼干，八宝粥，提子........她只吃了1根香肠，2块饼干，提子也是回到学校才吃完！！！

但再思心问一下，她可吃了不少同学的零食-健达奇趣蛋，紫菜，饼干一大堆的，开心S了！

景区真的好坑人啊，我也说要给她零钱买水喝，但她怎么也不要，说老师吩咐了一定不能带钱。

哈哈，你小孩日后一定有很多跟班的！

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1）要用东北米；
2) 饭好的时候要马上拿出来，用醋拌均匀（大约一碗饭配一汤匙寿司醋）；
3）拌好的饭要放凉，一定要放凉才能做下一步；
4）先用保先纸把饭按紫菜大小压平，尽可能铺薄一点；
5）压好的饭铺在紫菜上，用竹廉卷起来，卷的时候要用力压实饭团，减少空隙；

按以上步骤就可以做到漂亮的寿司，再试试吧！

如果都是包唔到，就改用保鲜纸压饭团，馅料放在中间就可以了！

小朋友一开心，就有讲唔完的说话，录起来，让他自己整理一下写出来咪得咯！

总好过我地以前，日日困在家里一个人，然后个个星期都要交作文，都唔知点作到甘多野，最怕写作文！

小朋友玩起来，边度仲有心思顾食饭，带多两瓶水更实际！

我女回来说，她的水在公园已经喝完，回来车上只能吃提子补水...

切碎八爪鱼，再铺一层海藻+淹罗卜，呢大杂烩是她地的最爱

竹廉，紫菜，淹罗卜，超市都有得卖！仲可以参考一下人家的寿司款式！

寿司做精致一点，估计她可能还会同其他小朋友分享，但八宝粥她开唔到，又唔敢请老师帮忙，最后都是没食到.

自己做的干净卫生，孩子也爱吃！

什么学校这么好！还能培养孩子的动手能力！

寿司饭带甜的，不用酱油！
芥末只是大人吃鱼生用，做给小孩的寿司最好别用鱼生，她们会受不了的！

竹廉可以使压的力度均匀，卷的第一下把紫菜往饭里面卷，竹廉要提起不能卷到饭里头....最简单的方法是你自己试下卷毛巾，一样的道理！

其实准备午餐，最关键是要征询孩子的意见，他喜欢的自然会吃得开心！

原本是打算作寿司的，但考虑到保温问题，唔想一个小小的午餐变成她的负累。更何况我妈的意见是，给两个馒头当午餐，我所有动力都比她打沉晒！