秋季干燥，应该多选择一些甘寒汁多的食物，以防止“秋燥”。在食物的选择上可以增加一些高蛋白的牛肉、鱼、鸡类食品或豆制品。适当多吃蔬菜水果，像绿叶蔬菜、芋头、南瓜、梨子等这些水果蔬菜都具有清火润肺的作用，可适当让宝宝多吃。

我经常做的就是老鸡汤、鸽子汤、排骨汤，经常放一些香菇、山药、玉米、莲藕、芋头，一起煲，味道非常的鲜美，相信宝宝多吃会加强营养也会增强抵抗力。

这次做的是牛骨汤，看看我是怎么做的吧。

牛骨中含有丰富的钙质，对小孩的骨骼发育有好处。骨骼中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸能提高孩子的免疫力。

做法：

1、牛骨洗净焯水；

2、焯水后的牛骨再放清水，大火烧开后转小火，在水开后加少许醋，使骨头里的磷、钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃的吸收；

3、炖三至四小时，最后半小时放萝卜，我还另外加了半根山药。

三四小时后，再放点盐，就可以开喝了，这次炖的是牛脆骨，特地跑周谷堆去买回来的，听说宝宝喝牛骨汤特别好。

温馨小提示：

炖牛骨的锅内，水要一次加足，不要中途添加；炖的时候不要放盐，到吃的时候再加即可（别放味精，会影响原有的鲜味）!