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健康宝宝秋冬精致菜谱

470043美食&下厨

    秋冬季是儿童体重迅速增加的季节 ,但同时,它也是各种传染病多发季节。为了增强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质为主,以增强儿童的抵抗力;同时,补充矿物质、维生素,弥补夏季大量出汗;适当补充含热量高的食物,增加热量抵御寒冷。因此,在食物的选择上可考虑增加一些象牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品;食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法,多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然,新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的


  炖排骨:新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。
2007/11/20
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LZ我想问下如果小孩经常出汗应该吃什么菜啊.
2007/11/20回复
Lively9967:
LZ我想问下如果小孩经常出汗应该吃什么菜啊.
查看原文
没听说过出汗吃菜可以吃好的-_-你可以试下用奇星牌的虚汗停.看有没效果.
2007/11/20回复
楼主还有没其它菜,在发发.
2007/11/20回复
2007/11/21回复
2007/11/21回复
谢谢提醒了!
2007/11/21回复
yfz001yfz0018楼
2007/11/21回复
秋冬传染病很厉害的.
2007/11/21回复
在发一款给大家参考:  
       虾仁蛋饺:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
  虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
2007/11/21回复
谢谢楼主的分享了!
2007/11/21回复
比较喜欢虾仁蛋饺.
2007/11/21回复
血溪血溪13楼
好想吃啊```明天晚上叫老婆婆做做.
2007/11/21回复
血溪血溪14楼
2007/11/21回复
2007/11/22回复
想问大料是什么?
2007/11/22回复
我这么强壮``应该不用吃这些吧!哈哈
2007/11/22回复
路过```进来看看.
2007/11/22回复
我也要给我的孩子做这道菜~~~~~~~~~
2007/11/22回复
今晚做了炖排骨,味道还不错``呵呵
2007/11/22回复
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