v67蔡澜一提再提,三文鱼系日本系无人当刺身吃,叮嘱大家千其唔好生吃,唔系因为距唔好吃,系因为三文鱼系唯一一种去到腐烂变质状态,外观都睇唔出既一种鱼类,永远都系橙橙既光鲜。。。而且三文鱼寄生虫好多,一剖开个肚一堆寄生虫卵,建议熟吃为妙。