本人很喜欢研究煲汤煮糖水，周末在家就捣腾捣腾。这周推荐:红豆四物汤。材料：红豆，干龙眼，大枣，莲子
红豆先泡一夜，第二天比较容易煮烂。大家都很好奇为什么自己在家煮，怎么也煮不出那种粘稠感。其实那种效果一般都添加了粘稠剂，化学的东西，还是少吃好。一般我煮红豆汤，都要煮上2小时，不是用高压锅压，也不是用电饭锅闷，就用普通的锅，煮到水少的时候，我会加水继续煮。最后豆子变得非常软，入口即化！有兴趣的朋友可以试试，或者有更好的方法与大家分享呀！