食用菠萝酵素开做了 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

食用菠萝酵素开做了

2339680美食&下厨

通州葡萄紫只看楼主

做法简单：菠萝与糖的比例是1：1瓶子要求密封、干净、不能沾油和水
一层菠萝一层糖
密封三个月
即可食用

3月15日制作时的照片

3月17日照片

3月19日照片

3月23日照片

2014/03/23

全部回帖

笨牛牛妈沙发

买了玻璃瓶了准备做减肥酵素不知道用什么水果好呢

2014/05/26回复

我是妈妈妈妈板凳

这样发酵好像做葡萄酒的样子

2014/05/26回复

鱼小柑4楼

用红糖吧，白糖是精制糖，没红糖多矿物质

2014/05/28回复

鱼小柑5楼

笨牛牛妈:

买了玻璃瓶了准备做减肥酵素不知道用什么水果好呢

柠檬酵素或者柠檬苹果酵素都不错，而且味道比较容易接受

2014/05/28回复

我做了环保酵素，第一个月常打开放气！

2014/05/28回复

pondli7楼

再请教LZ，请问是否就是水果+糖？比例是1：1~~~要加醋么？

2014/05/29回复

宝宝果888楼

想问一下楼主。波萝要用盐水腌一下再动工不？还是批左皮就直接入瓶子了？

2014/06/04回复

yanrun9楼

宝宝果88:

想问一下楼主。波萝要用盐水腌一下再动工不？还是批左皮就直接入瓶子了？

你没仔细看楼主回复的，她有说，削皮后直接放入瓶中，不用洗的。

2014/06/06回复

健康如意10楼

最后会不会变成酒了？试过蜜糖泡青梅，结果成了青梅酒，好大股酒味。

2014/06/06回复

BiubiiHo11楼

看起来不难哦

2014/06/06回复

通州葡萄紫楼12楼

健康如意:

最后会不会变成酒了？试过蜜糖泡青梅，结果成了青梅酒，好大股酒味。

看放糖的比例了，酵素要1：1水果和糖

2014/06/07回复

通州葡萄紫楼13楼

BiubiiHo:

看起来不难哦

是不难，只果要求有点高，呵呵

2014/06/07回复

宝宝果8814楼

宝宝果88:

你没仔细看楼主回复的，她有说，削皮后直接放入瓶中，不用洗的。

好的～谢谢你呢

2014/06/07回复

希希（sissi)15楼

LZ，现在天气热，请问密封三个月，会变坏吗？还有，开封之后要放冰霜吗？

2014/06/08回复

小玮爸爸16楼

网上的制作配方糖1：水果3：水10的比例来做，昨天做了一大瓶，今天又看见这个，不知道哪个才是对的，可能这东西本来就不太严谨。

2014/06/08回复

通州葡萄紫楼17楼

小玮爸爸:

网上的制作配方糖1：水果3：水10的比例来做，昨天做了一大瓶，今天又看见这个，不知道哪个才是对的，可能这东西本来就不太严谨。

环保酵素是你说的比例，用来做肥料浇花，浇菜，或做清洁剂用我这个是食用的

2014/06/09回复

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