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食用菠萝酵素开做了

2316280美食&下厨

做法简单:菠萝与糖的比例是1:1瓶子要求密封、干净、不能沾油和水
一层菠萝一层糖
密封三个月
即可食用

3月15日制作时的照片





3月17日照片



3月19日照片



3月23日照片

2014/03/23
全部回帖
买了玻璃瓶了 准备做 减肥酵素 不知道用什么水果好呢
2014/05/26回复
这样发酵好像做葡萄酒的样子
2014/05/26回复
用红糖吧,白糖是精制糖,没红糖多矿物质
2014/05/28回复
笨牛牛妈:
买了玻璃瓶了 准备做 减肥酵素 不知道用什么水果好呢
查看原文
柠檬酵素或者柠檬苹果酵素都不错,而且味道比较容易接受
2014/05/28回复
我做了环保酵素,第一个月常打开放气!
2014/05/28回复
pondlipondli7楼
再请教LZ,请问是否就是水果+糖?比例是1:1~~~要加醋么?
2014/05/29回复
想问一下楼主。波萝要用盐水腌一下再动工不?还是批左皮就直接入瓶子了?
2014/06/04回复
yanrunyanrun9楼
宝宝果88:
想问一下楼主。波萝要用盐水腌一下再动工不?还是批左皮就直接入瓶子了?
查看原文
你没仔细看楼主回复的,她有说,削皮后直接放入瓶中,不用洗的。
2014/06/06回复
最后会不会变成酒了?试过蜜糖泡青梅,结果成了青梅酒,好大股酒味。
2014/06/06回复
看起来不难哦
2014/06/06回复
健康如意:
最后会不会变成酒了?试过蜜糖泡青梅,结果成了青梅酒,好大股酒味。
查看原文
看放糖的比例了,酵素要1:1水果和糖
2014/06/07回复
BiubiiHo:
看起来不难哦
查看原文
是不难,只果要求有点高,呵呵
2014/06/07回复
宝宝果88:


你没仔细看楼主回复的,她有说,削皮后直接放入瓶中,不用洗的。
查看原文
好的~谢谢你呢
2014/06/07回复
LZ,现在天气热,请问密封三个月,会变坏吗?还有,开封之后要放冰霜吗?
2014/06/08回复
网上的制作配方糖1:水果3:水10的比例来做,昨天做了一大瓶,今天又看见这个,不知道哪个才是对的,可能这东西本来就不太严谨。
2014/06/08回复
小玮爸爸:
网上的制作配方糖1:水果3:水10的比例来做,昨天做了一大瓶,今天又看见这个,不知道哪个才是对的,可能这东西本来就不太严谨。
查看原文
环保酵素是你说的比例,用来做肥料浇花,浇菜,或做清洁剂用我这个是食用的
2014/06/09回复
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