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香港楼上哪种燕窝好?

1809032广州购物打折

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ILOVEOWT:
香港楼上哪种燕窝好?性价比高?非要买最贵。。。怎么煲来吃?烹调方法有VIP卡吗?特价与VIP优惠同享吗?顺便求卡号。
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[p=26, null, left]燕窝鉴别:

[p=26, null, left]优质燕窝特征

[p=26, null, left]1.燕丝细而密(像没有空隙);

[p=26, null, left] 2.盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大);

[p=26, null, left]3.手感干爽(轻按容易折断);

[p=26, null, left]4.盏内有小量细毛;

[p=26, null, left]5.燕角较细;

[p=26, null, left]6.内部囊丝较少;

[p=26, null, left]7.燕窝浸水以后,平均可发大6倍至12倍;

[p=26, null, left]8.燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄,有光泽。

[p=26, null, left]燕窝如何鉴别:

[p=26, null, left]燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这种假冒品几乎可以乱真,所以鉴别燕窝首先要分出真假,再分品类,定档次。

[p=26, null, left]一是产地要固定:金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,空气污染严重出产的燕窝越黑,粉尘等杂质越多,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。国内的两大知名燕窝品牌都是来自以上产地。

[p=26, null, left]二是看燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。

[p=26, null, left]三要看燕窝是否干净:越少细毛越好.

[p=26, null, left]四是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。

[p=26, null, left]五要看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多,存放不当会发霉。

[p=26, null, left]六炖:当然就是指炖制燕窝了,好燕窝耐炖,纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状,炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来,这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。

[p=26, null, left] 燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标:产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。

[p=26, null, left]漂白燕窝的鉴别方法:将经过漂白的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会粘有化学药品的臭味且漂白的燕窝炖煮后涨率不大,易化水,无天然的蛋清味。

[p=26, null, left]涂胶燕窝的鉴别方法:将涂上胶质的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会感受粘性,有时会嗅到化学药品味道。

[p=26, null, left]染色燕窝的鉴别方法:燕窝颜色呈现象牙白,或象牙白偏黄,存放时间过长或者日照时间较长的燕窝会呈现偏黄色。

[p=26, null, left]非实验室鉴别燕窝要点:

[p=26, null, left]1.看:燕窝中间为丝状结构,燕角部位是片状结构;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。

[p=26, null, left]2.闻:燕窝有特有馨香,类似石灰味道,但没有浓烈气味。

[p=26, null, left]3.摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为化学加工货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是化学加工货。

[p=26, null, left]有的说用烧的,燕窝在中国发展史上,80年代初期,燕窝刚刚进入中国市场,由于人们对燕窝的认知及认识严重不足,有很多不法的商家运用淀粉及麻薯粉制造伪造燕窝,鉴于淀粉与蛋白质在燃烧的过程中产生的物质不相同,那时候可以使用燃烧的方法对燕窝进行鉴别。在燕窝发展的今天,人们对燕窝的认知度不度提高,市场上假燕窝的情况基本不可能存在,但黑心化学加工的燕窝充斥着整个市场,虽然是化学加工,但没有改变燕窝的物质成分,蛋白质在燃烧过程中都能产生相同的物质,所以基本是不能鉴别燕窝的真假或者是否存在化学加工。

[p=26, null, left]辩真假:

[p=26, null, left]1.单盏燕窝的重量超过10克以上极少,高品质的燕窝单盏重量约6—8克

[p=26, null, left]2.真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液

[p=26, null, left]3.真正的燕窝煮后形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则

[p=26, null, left]4.真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味

[p=26, null, left]5.真正的燕窝煮后口感滑嫩

[p=26, null, left]6.真正的燕窝煮后颜色呈膨胀及半透状。

2016/07/07回复
ILOVEOWT:
香港楼上哪种燕窝好?性价比高?非要买最贵。。。怎么煲来吃?烹调方法有VIP卡吗?特价与VIP优惠同享吗?顺便求卡号。
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[p=26, null, left]优质燕窝特征

[p=26, null, left]1.燕丝细而密(像没有空隙);

[p=26, null, left] 2.盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大);

[p=26, null, left]3.手感干爽(轻按容易折断);

[p=26, null, left]4.盏内有小量细毛;

[p=26, null, left]5.燕角较细;

[p=26, null, left]6.内部囊丝较少;

[p=26, null, left]7.燕窝浸水以后,平均可发大6倍至12倍;

[p=26, null, left]8.燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄,有光泽。

2016/07/07回复
同求
2016/07/07回复
红燕好,白燕稍微差点
2016/07/07回复
特价与VIP同享,可以有折上折。
2016/07/07回复
去香港买燕窝过关不会担心被查吗?
2016/08/05回复
1754712478 发表于 2015-04-22 21:43
回复 U妈闲置 的帖子
1号刚香港办了张楼上的金卡噢,买了八万多,呵呵,报卡号就可以了,20023501190&n..
你好,我们过两天过香港买燕窝,求会员卡用下,请问可打几折,谢谢你啊!
2016/08/07回复
楼上燕窝水很深,不建议在那买
2016/08/10回复
karry__karry__29楼
U妈闲置:
1号刚香港办了张楼上的金卡噢,买了八万多,呵呵,报卡号就可以了,20023501190  有很多特价可以有批发价75折,还能再98还是97折,忘记了,反正记得其他一些小东西都有会员折扣就是了。
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你好,我打算下个月去HK买D燕窝,如果你方便可以私信我你个卡号的名字吗?谢谢
2016/08/17回复
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