材料：

新奇士橙子一个

鸡蛋一个

奶粉二茶匙

做法：

一、新奇士橙子洗净后对半切开，用勺子把橙子肉取出，连同奶粉和鸡蛋一起打散成蛋浆，橙子皮待会儿当容器用。

二、随后将蛋浆倒回橙子皮内，约装8-9成满，中火隔水蒸15分钟后取出即可。

这里还有一个小窍门：

为了防止蒸蛋过老，期间可轻敲橙皮边缘，观察蒸蛋是否凝固，如果蒸蛋表层凝固，且无晃动感，代表蒸蛋已熟。

橙子中含量丰富的维生素C，几乎已经成为维生素C的代名词。它所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。同时也是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

而鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生； 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。