记录我在海南的日子
474018休闲旅游
喜欢记录一下,然后与人分享,自己也不明白为什么。呵呵~~开始了……
二0一四年三月十八日,我飞抵海南,来到临高碧桂园金沙滩温泉酒店。
身为生于岛长于岛的我,离开二十几年后重返故地工作,若忽略与家人分居的痛苦,回到满岛都是中学同学的故地,感觉还是很新鲜的。
同样的,因为生于此、长于此、朋友于此,我很清楚,临高,或者说,海南的西线、西部,是怎样的一种状况。什么状况呢?说得不好听,是荒蛮。说得好听,叫原始。岛民,或来岛已久的人都知道,岛上西线的治安很差,差到多年前就听说有人开夜车的时候被人为拦停、指枪抢劫,或死或重伤。上网查查就会发现,西线的旅游,到现在,仍是开发得极少。
但,同样的,因为以上的原因,岛上原始的风景资源得以保留。这也是我到临高后感触极深的!若不是荒蛮及流传出去的那种惊恐,岛上的西部早已被开发的面目全非。
传说中临高人野蛮,这让我想起了历史上是怎么称呼广东的:南蛮。现在的广东,跟南蛮这一称呼已相差甚远。我想,临高,也许,就处在于当年起步的广东吧。海南省目前已加大西线治安管理力度,当地人也说,临高,比起往时,已经安定了不少。在这里居住了两个月,由于我不喜欢泡夜场,也不会在晚间形影单只出街,感觉也还安全。也可能因为我知道了不安全的元素,一直格外小心,不去惹事生非,倒也平平安安,好不快活。
近几年开始用PM值来测试空气质量,才突然发现国内好多城市都不适合居住生活了。十岁的儿子去年去了欧洲夏令营,其中有二十天住在英国海边,在广东一直断不了根的鼻炎突然消失了,还天天吃炸薯条,这让我怀疑是否空气质量原因所致!回到广东两三个月后,鼻炎又反复发作,那时还没有接到调任通知,我心里就暗下决心,以后假期只要有可能,就带儿子回海南住上十天半月。这个也是我咬牙接受调任工作的主要原因之一。事实证明,儿子在我调职后两个月内来了三趟,虽然每次也只短短呆两三天,但小朋友打着喷涕下的飞机,第二天在碧海蓝天下随意玩玩沙什么的,鼻炎竟然自动消失了。OMG!不管了,暑假寒假,儿子,你必须跟娘呆在金沙滩!身子棒棒的,比什么都强!
2014/05/28
全部回帖
在临高生活了两个多月,遇见了非常热爱临高的临高旅游局局长晓苹姐。苹姐爱临高,爱得自信而自豪。她告诉我,临高的瓜果香而甜,即便是常见的香瓜和西瓜,临高本地种出来的,跟别地的就是不一样,“香甜很多”!在海南常见的菠萝蜜,多数岛民分为干品与湿品;岛民爱吃干品,香脆而甜;外地人爱吃湿品,口感若榴莲。苹姐说,在临高,有一种干品菠萝蜜,与平时的干品不同,会在一块块的“包”中含有蜜汁,格外好吃。听得我直流口水,待到菠萝蜜上市的季节,定要苹姐指引偿上一口!苹姐还说,临高海域的海水没有污染,海水清,海产特别好吃!她本人只吃临高产的蟹粥,因为临高的蟹粥是用切开的糕蟹与米一起煲成的大米粥,蟹味完全入到粥里,十分好吃。这个后来我在临高的小村庄里吃到,果然清香非常。临高盛产泥虫,也就我们说的沙虫,此物营养价值不多说,反正我在临高小城内发现一家24小时营业的连锁粥店卖沙虫粥10元一大碗后,每次去总点一大碗慰劳自己。
2014/05/28回复
好吧,既然说开我热爱的吃,就好好来说说临高甚至海南的美食好了。
从小,我们就喜欢吃海南粉。后来查资料看到说海南美食介绍说的和乐蟹、文昌鸡、东山羊和加积鸭,当年也有听说,不过小时候经济落后,地道的民间美食与这四大海南名菜似乎不沾边呢,基本只是在过年过节才能吃到吧。
说起海南美食,海南粉是不能不提的一个名字。我私下认为,它代表了海南民间最地道的美食。海南粉是我们以前对粉统一的一个叫法,简单分为两种,腌粉和汤粉。所谓腌,其实就是拌,用各种材料加勾芡拌海南地方特制的米粉;汤粉则跟国内多数地方一样,把海南地方制的米粉加清水煮出来加料的汤配合食之。因为海南地方的不同,腌料和汤料也就不一样,甚至连制出来的米粉也不同。就我所知,有(海口)灵山粉(加有小河虾及猪牛肉等)、抱罗粉(牛肉干酸菜酸笋等)、后安粉(猪肉片小蛤蜊等为汤底)、陵水酸粉(酸汁加沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝)、海南粉(跟抱罗粉加的料比较像,区别在于粉本身,较细)、临高粉(海虾与鱿鱼干等)、儋州米烂(感觉跟临高粉有点像,也有鱿鱼丝但粉比临高粉粗一点),等等,在海南各地的大街小巷,遍地开。海南粉之所以没有四大名菜那么出名,我想归根结底的原因是因为它太亲民、太随意,任合一个小老板都能以它起家,加上卖得不贵,即使是现在成立了国际旅游岛各种物价飞涨的年度代,在小摊上吃一大碗也不过十元八元。它就这么一直亲民着,早餐、宵夜,成为岛上的四处可见的街头食品。由于多数是小本经营,一摊一个味道,卫生状况看起来不太好,所以也就较少为岛外人所知。
从小,我们就喜欢吃海南粉。后来查资料看到说海南美食介绍说的和乐蟹、文昌鸡、东山羊和加积鸭,当年也有听说,不过小时候经济落后,地道的民间美食与这四大海南名菜似乎不沾边呢,基本只是在过年过节才能吃到吧。
说起海南美食,海南粉是不能不提的一个名字。我私下认为,它代表了海南民间最地道的美食。海南粉是我们以前对粉统一的一个叫法,简单分为两种,腌粉和汤粉。所谓腌,其实就是拌,用各种材料加勾芡拌海南地方特制的米粉;汤粉则跟国内多数地方一样,把海南地方制的米粉加清水煮出来加料的汤配合食之。因为海南地方的不同,腌料和汤料也就不一样,甚至连制出来的米粉也不同。就我所知,有(海口)灵山粉(加有小河虾及猪牛肉等)、抱罗粉(牛肉干酸菜酸笋等)、后安粉(猪肉片小蛤蜊等为汤底)、陵水酸粉(酸汁加沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝)、海南粉(跟抱罗粉加的料比较像,区别在于粉本身,较细)、临高粉(海虾与鱿鱼干等)、儋州米烂(感觉跟临高粉有点像,也有鱿鱼丝但粉比临高粉粗一点),等等,在海南各地的大街小巷,遍地开。海南粉之所以没有四大名菜那么出名,我想归根结底的原因是因为它太亲民、太随意,任合一个小老板都能以它起家,加上卖得不贵,即使是现在成立了国际旅游岛各种物价飞涨的年度代,在小摊上吃一大碗也不过十元八元。它就这么一直亲民着,早餐、宵夜,成为岛上的四处可见的街头食品。由于多数是小本经营,一摊一个味道,卫生状况看起来不太好,所以也就较少为岛外人所知。
2014/05/28回复
我不是海南本地人,但是海南媳妇,曾经对海南没有好印象,因为07年第一次海南来见公婆,结果不知碰到了什么东西形成过敏性紫斑,这里的医生还对我说叫我去大医院检查,跟白血病症状相似,大过年的,把我吓的眼泪哗哗的,而去到三亚亚龙湾好不容易找一地儿停车,还是离海边得走二十几分钟的(大中午),所以不怎么喜欢海南,不想在这里长住,那时反对老公在这边买房子(蠢呀,那时价多便宜),.慢慢的在广州生活,近几年各地的雾霾越来越严重,小孩在广州经常性咳嗽,曾经我不肯承认这是环境的问题,这次我们在海南住了将近半年时间,小孩也经常性的随便吃那些零食而没有任何问题,我不得不承认这边的环境确实好。还有不得不说的是海南的水果好吃,当然我们弄的都是人家自家种的,在树上熟的,所以好吃。一说起海南估计人人想到的都是热,但是好像现在北方好多地方的温度都超海南了,比海南还热呢。还有海南的清补凉超赞的。
2014/05/28回复
12年去过陵(临?)高一次,朋友家在那边,对那个清补凉印象特别深,比三亚的不知好多少倍,吃完还打包! 不过当时去去了一个海边,未怎么开发,海水还行,但没管理,好多碎玻璃!
该信息来自[广妈Android客户端]
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2014/05/31回复

