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食用方法：鳄鱼肉干浸半小时，把水倒掉，装其它材料洗干净一起下锅煲汤即可。
功效：固本强身,补气养血,养颜护肤,且能治头风和哮喘等呼 吸道疾病。(3-5人食用) 。
下面是几种汤的做法：
天麻鳄鱼肉汤
配料：鳄鱼肉100克，土鸡一只，天麻20克，党参5克，枸杞淮山
少许，盐少许。
制法：瓦煲内加适量水，加入上述配料，猛火煲至水开， 用中
火煲2小时熬成汤。
功效：固本强身，补气养血，养颜护肤，且能治头风和哮喘等呼
吸道疾病。（3-5人食用） 。
川贝杏仁煲鳄鱼肉汤
材料：川贝、杏仁、陈皮、鳄鱼肉
做法：将鳄鱼肉及配料洗净，放入炖盅内煲2-3小时，放入少量
调味料即可食用。
作用：清热润肺、化痰止咳、去湿定喘、润肠通便、行气健脾。
海底椰炖鳄鱼肉汤
材料：川贝、杏仁、海底椰、生姜片、鳄鱼肉
做法：将鳄鱼肉及配料洗净，放入炖盅内煲2-3小时，放入少量
调味料即可食用。
作用：化痰止咳、排毒通便、养颜生津、清内火。
川贝批杷炖鳄鱼
材料：鲜鳄鱼肉、枇杷叶、川贝、猪肉、鸡脚等；
做法：将鳄鱼肉及配料飞水后炖制4个小时，加入少量调料即可食。
作用：补肺防咳、增强气管的活动力，极适宜烟酒过多人士。
[ 本帖最后由 哈尔滨人在广州 于 2007-12-11 14:30 编辑 ]
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