懒人食谱，偶这个懒人做法，10分钟高压锅摇出美味蒜蓉盐焗虾是为了来响应题目来的，……感觉像是参加大赛，没错就是来参加大赛啦！烤箱我来啦！等我啊！！

材料：

虾1斤、蒜头3小个、花生油2勺、盐2小勺。

做法：   

1、虾买回来一定要让游一下，开着水龙头让小家伙们慢慢的游，大概十五分钟左右，捞起放篮子里。                     2、蒜头剁碎放进高压锅，往锅里加花生油，盐，再加虾，合上锅盖，摇一摇均匀一点。  

3、开中火5分钟，然后提起高压锅摇一摇，接着继续2分钟再提起高压锅摇一摇，再3分钟后再提起高压锅摇一摇。（全程10分钟）   

4、关火，没有顶的放气比较快，打开用筷子拌一下即可。

小Tips：   

1、可按爱好加辣椒或葱类   

2、非常注意，千万不要加高压锅的小顶，千万不要加水进去。

3、煮5分钟后最好能时不时提起高压锅摇一摇。  

4、途中不要打开高压锅盖看是不是焦了，摇是为了防焦、跟让汁入到虾身。

附：螃蟹也可以照样此法做

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