和好面后,将面团分成25g左右大小的小面团,用一根牙签,在小面团正上方压出3条压痕(请允许鱼盗图,一边做一边照相很难啊,如下图),压痕要稍微深点,以免蒸熟了痕迹变浅。南瓜蒂我用了干枸杞(用之前请泡水),放到蒸锅里蒸10分钟左右吧