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不怕肥的请来吃~尖椒炒扣肉~

607333美食&下厨

肥肉不一定所有人都吃,但扣肉就很多人抵挡得了,五花腩做的半肥瘦扣肉是我们家宝爸的最爱。



尖椒炒扣肉

2015/02/02
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扣肉一块(从老家带上来的)



将扣肉切开薄块



蒜头,尖椒,葱



先将扣肉和蒜头再加入盐,生油,蚝油爆香



再下尖椒下锅炒几分钟,加入适量的水



再下葱翻炒后



用半碗生粉水勾芡后就可出锅啦



尖椒炒扣肉

2015/02/02回复
2015/02/02回复
我喜欢小苹果8:
哇,真的好肥,这是哪个地方的菜式?
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粤西的,呵呵!这说明肯定没瘦肉精放心吃!
2015/02/02回复
大牛细牛:
流晒口水,平时自己都有去市场买肥猪来炸,但炸不出这个够火侯的样子,看来过年回家要家公多炸一些带出来了
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炸扣肉真的要老手才行
2015/02/02回复
a1379988:
美妈,因为要倒扣的才叫扣肉哦
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没研究过(⊙o⊙)哦!反正是炸过的五花肉我们都叫扣肉!
2015/02/02回复
大牛细牛:
还要有老家那喂米的猪,和柴火大锅,才能有好味的扣肉,楼主回去过年吗,来我家过年例,不过比较迟二月初二
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初二年例,在哪?我娘家初五(⊙o⊙)哦!
2015/02/02回复
大牛细牛:
镇隆,连着高州谭头
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好远啊!我家在石鼓,如果是近肯定会去的。你在广州哪?
2015/02/02回复
2015/02/02回复
大牛细牛:
在广州时住南浦,现在住东莞,偶尔还会去广州住住,老公在那边上班
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几时过来啊!我就在洛溪啊!
2015/02/02回复
lfocqy:
哈哈…美妈我也是石鼓的呢
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老乡见老乡
2015/02/04回复
lfocqy:
几时回去啊?过年例吗?我初十年例呢,欢迎光临啊
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你在石鼓哪?我初五回去
2015/02/04回复
A-g-e-n-t:
感觉甘似烧肉噶
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呵呵!有点像但不是!
2015/02/04回复
lfocqy:
官塘,甘竹那边,你呢?我回去过年啊,正想叫你一齐呢
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过年不回就等年例再回去的,离我家挺远的,我在九罡的
2015/02/05回复
lfocqy:
我有个阿姨嫁在你村,然后还有很多同学你村的,
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会不会我也是你同学?我84年的
2015/02/05回复
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