扣肉一块（从老家带上来的）



将扣肉切开薄块



蒜头，尖椒，葱



先将扣肉和蒜头再加入盐，生油，蚝油爆香



再下尖椒下锅炒几分钟，加入适量的水



再下葱翻炒后



用半碗生粉水勾芡后就可出锅啦



尖椒炒扣肉

好肥呀，怕怕！

哇，真的好肥，这是哪个地方的菜式？

流晒口水，平时自己都有去市场买肥猪来炸，但炸不出这个够火侯的样子，看来过年回家要家公多炸一些带出来了

美妈，因为要倒扣的才叫扣肉哦

呵呵！

粤西的，呵呵！这说明肯定没瘦肉精放心吃！

炸扣肉真的要老手才行

没研究过(⊙o⊙)哦！反正是炸过的五花肉我们都叫扣肉！

初二年例，在哪？我娘家初五(⊙o⊙)哦！

镇隆，连着高州谭头

好远啊！我家在石鼓，如果是近肯定会去的。你在广州哪？

好吃

在广州时住南浦，现在住东莞，偶尔还会去广州住住，老公在那边上班

谢谢！

几时过来啊！我就在洛溪啊！

看到好吃。