我都好钟意吃扇鸡,感觉有鸡味,而且肉有些韧性,又唔似老鸡甘硬。我喜欢提前一晚用盐局粉腌着放冰箱,第二天拿出来蒸好然后斫件,好正。
白切大扇鸡,正啊
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还是回娘家最任性,走的时候,妈妈就宰了最大的两只鸡,一个现吃,一个打包回来
只扇鸡太大了,连锅都要 ...
2015/03/03回复

过完年了,我也只能回味扇鸡的味道了。

2015/03/04回复
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还是回娘家最任性,走的时候,妈妈就宰了最大的两只鸡,一个现吃,一个打包回来
只扇鸡太大了,连锅都要 ...