【区区有美食】番禺区·水沐莲清
17574美食&下厨
位于番禺区市桥富华西路钻汇广场的水沐莲清。是一家很特别的饮茶去处。曾经很是风靡了一段时间,卖点在于它有不少造型别致,味道新颖的点心,让它能有别于一般茶楼。
茶壶包,普通的包子因为做成茶壶形状而略显趣意。
招牌榴莲酥也是因为造型成一个个精致的小榴莲而闻名。
更不要提这个形如莲藕的莲藕酥了,内馅也加入了剁碎的莲藕,口感爽脆之外更加名副其实
菜汁拉肠,脆香猪颈肉,荞麦面也是一般茶楼比较少见的菜式。
总的说来,食物的外形设计强于味道。很可惜,如果能保持造型和味道双赢就更好了。
2015/03/22