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自制XO酱，美味过李某记呀

13780136美食&下厨

鱼宝宝BEE鱼宝宝BEE取消只看楼主
寻日早上行万佳想买XO酱，寻觅一轮终于揾到，一睇个价格靓爆45.9大元，拿拿声放低走人，不如自己整。返到屋企，百度一下做法，瑶柱丶虾米泡起


把蒜头剥好，剁碎
2015/04/07
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先把酱料准备下，豉油，白沙糖，蚝油，鲍鱼汁，胡椒粉各适量（其实我没放鲍鱼汁，刚好用完来不及补货，我们不7辣椒，所以也没放辣椒）
2015/04/07回复
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以上调料感谢中国好同学盛情赞助，在制作过程我放了一点苹果醋吊味，出来的效果是杠杠的。虾米剁碎，瑶柱撕成丝待用
2015/04/07回复
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热锅冷油，爆香蒜米，我没有把爆香的蒜米铲出扔掉，调到小火，倒入干贝丝慢火细炒，炒香干贝丝后，再倒入剁碎的虾米一起炒香，闻到香味后倒入蚝油炒匀，再倒豉油炒匀，倒入苹果醋炒匀，最后落沙糖继续炒匀



2015/04/07回复
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最后就是摊凉，装进干净无水的瓶子里，放冰箱保存啊



一锅看似很多，其实一转就知道不多的，
2015/04/07回复
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早餐来碗XO酱送白粥，也是不错的选择啊

2015/04/07回复
鱼宝宝BEE鱼宝宝BEE楼7楼
看起来好好味。
娃说好7的
2015/04/07回复
鱼宝宝BEE鱼宝宝BEE楼8楼
原来XO酱不是酱呀
是酱啊，但是也可以送粥啊
2015/04/07回复
鱼宝宝BEE鱼宝宝BEE楼9楼
版主呢个系简易版，，，
家里有几多材料就做几多，复杂版等材料齐全先，
2015/04/07回复
鱼宝宝BEE鱼宝宝BEE楼10楼
原来XO酱不是酱呀
都话是酱罗
2015/04/07回复
鱼宝宝BEE鱼宝宝BEE楼11楼
哇，土豪酱
自己整成本吾高架
2015/04/07回复
鱼宝宝BEE鱼宝宝BEE楼12楼
太牛了。
我是乱来，谢谢支持
2015/04/07回复
鱼宝宝BEE鱼宝宝BEE楼13楼
真的历害啊，
谢谢支持
2015/04/07回复
鱼宝宝BEE鱼宝宝BEE楼14楼
啦啦声快递樽比我试下味
自提，请预约
2015/04/07回复
鱼宝宝BEE鱼宝宝BEE楼15楼
你中山太远了，还是我们广州自提吧
鬼叫你寻日吾一早出来，
2015/04/07回复
鱼宝宝BEE鱼宝宝BEE楼16楼
昨日在家瞅仔啊，忙到7彩
放假，广州两日游，滚返去搞下卫生又滚返东莞，最爽就是食到警长的龙虾
2015/04/07回复
鱼宝宝BEE鱼宝宝BEE楼17楼
小沛怡:
去警长家都唔单声，还能好好玩不
查看原文
我们住得近，出来hea
2015/04/07回复
鱼宝宝BEE鱼宝宝BEE楼18楼
广州楼价高啊，妹子没钱买你地附近，看来今晚要撒撒娇问下条佬有无银去广州买房先。 ...
拿拿声
2015/04/07回复
鱼宝宝BEE鱼宝宝BEE楼19楼
连XO酱都自制，没有最牛，只有更牛，鱼版你太掂了
我是为食呀，谂到乜做乜
2015/04/07回复
鱼宝宝BEE鱼宝宝BEE楼20楼
你甘多存货，做乜酱都得啦
黄豆酱五得，太耐
2015/04/07回复
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