很不好意思,今天截团日,统计完,才30来斤,打电话问妈妈:要不要做!妈妈说量又不多,做起来又很劳力劳心,而且要赶在年前寄给客人,时间太紧,堂哥家的猪都杀了,卖的卖,做的做腊肉了,明年早些订吧!和大家说声抱歉啦!!!在吃喝版上贴出妈妈从重庆老家寄来的麻烦香肠,有很多妈妈看了说想要,我看看有多少妈妈要,有40、50斤的量,我就让妈妈做。价格按ANGEL虫虫的价吧,她的老家和我的老家是紧挨的两个城市,所以运费什么的是一样的。(虫妈借用一下费用说明哈!)30元\斤[做出来的成本价格是25+抽真空包装1元+运费和提货车费1.5+转帐费/电话费/辛苦费/胶带/纸箱子....]一包约重1斤,风干后重7、8两,30元\斤是风干后的重量周五截止吧,因为做好、风干、寄过来约要10多天,想在年前送到你们手中。只有中等麻辣味的。图片是两条肠的量。有些香肠黑黑的,是因为烟薰制过,最好的是用柏树枝来薰,但有的加工厂是用一些化工原料来薰的,以达到低成本、“高品质”的效果。我家以前自己吃的,是用柏树枝来薰的,但妈妈说现在很难买的柏树枝了(三峡移民,我家半淹没区,柏树很少了),烟薰过的比不烟薰的要香,但长吃会致癌,这个大家都会明白。如果是柏树枝烟薰,恐怕价格还要高。注意:如果量不多,就不做了,不要怪我哦![ 本帖最后由 非常快乐 于 2008-1-18 19:33 编辑 ]