wesin有嘉有家
大玥玥留两个我吃
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白白胖胖香喷喷的燕麦小馒头
689429美食&下厨
2015/05/07
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鱼宝宝BEE
糖依儿
wesin有嘉有家楼10楼糖依儿:
睇见就想食，求做法，我每次发面时，都会酸，求解？
查看原文酵母放多了 妈妈说的 好像是说【15克酵母放四斤面粉 搓好粉后 做成形后过10分再放锅】
2015/05/10回复
wesin有嘉有家楼11楼糖依儿:
睇见就想食，求做法，我每次发面时，都会酸，求解？
查看原文我自己做的话 按照网上的配方 是发不了妈妈做的那么漂亮蓬松的 还是老人家的经验放的比较合适 哈哈
2015/05/10回复
kk妈wesin有嘉有家楼13楼kk妈:
你这个馒头和粉时间短了些，定要揉十分钟以上。
查看原文揉了多久我不知道 但是我给身边的同事朋友吃了都说很松软很蓬 怎么说呢 老人家做的全凭经验 不会去称那个量和算那个时间多仔细的 自己经验做的才是最合适的 我自己经常按照网上的配方做的蛋糕都不好吃 自己各种改良的反而好吃很多
2015/05/11回复
wesin有嘉有家楼14楼青春的颜色123456:
感觉面未揉好吧，
查看原文揉了多久我不知道 但是我给身边的同事朋友吃了都说很松软很蓬 怎么说呢 老人家做的全凭经验 不会去称那个量和算那个时间多仔细的 自己经验做的才是最合适的 我自己经常按照网上的配方做的蛋糕都不好吃 自己各种改良的反而好吃很多
2015/05/11回复
dalongwesin有嘉有家楼16楼dalong:
面团再揉多一会，成品会更光滑些好看些。大家交流下甘咯。
查看原文因为放了燕麦 所以就凹凹凸凸了 哈哈 是啊 多交流
2015/05/11回复
夏天没有的花
czyzrwesin有嘉有家楼19楼夏天没有的花:
感觉没揉好，不够光滑的。燕麦可以打粉，这样好看一些！
查看原文自己家里吃 好吃就够了 咔咔 妈妈现在年纪也大了 不可能说让她和以前一样 还去弄很多花样的 虽然妈妈年轻也是大厨级别的 然后燕麦的话 不喜欢打粉 吃起来没感觉
2015/05/12回复
