一般都是椒盐的，不过我家人吃不了热气的，也不想浪费家里的花生油，所以我就选择炒。放比炒菜多一点的油，放3.4颗的干辣椒、蒜蓉、姜、葱爆炒再放濑尿虾，先不加水盖上盖子焖一下，然后再放一点点水，不然锅就黑了~调料就是盐、糖、鸡粉和一点点酱油就OK拉。我个人觉得好好吃哦。