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自制酸奶的问题

273013美食&下厨

买了酸奶机在家做酸奶,第一次很成功,但是很酸,请问有经验的妈妈,怎么做酸甜的酸奶呢?
2015/05/22
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GinamaoGinamao沙发
你没加糖吧,做好后要加糖的,不然是纯奶做出来的肯定酸啦
2015/05/22回复
Ginamao:
你没加糖吧,做好后要加糖的,不然是纯奶做出来的肯定酸啦
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做好后直接加白糖吗?
2015/05/22回复
Dのlittle^_^い:
我做过好几次 我是在做之前加糖 糖和奶的比例是8:100   一千毫升的纯牛奶放80克的糖  我是用盒装伊利纯牛奶做的 250ml/盒*4
查看原文
卖酸奶机的人告诉我,奶不要加糖,会影响发酵效果,看你的经验,我下次试试。
2015/05/22回复
小冬小冬5楼
做好之后,可以加蜂蜜,加水果,加葡萄干之类的才会好吃,不会酸。。。。
2015/05/22回复
我是做好好加的蜂蜜,再装瓶放冰箱

2015/05/24回复
aadeeaadee7楼
我就温热D奶嘅时候落糖一样可以做到又酸又甜嘅酸奶。
2015/05/25回复
美好心:
卖酸奶机的人告诉我,奶不要加糖,会影响发酵效果,看你的经验,我下次试试。
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刚开始我也是做好了才加蜂蜜的 后来觉得那样好麻烦 然后就尝试加糖一起做  觉得不会影响发酵呢 我用的是小熊酸奶机
2015/06/04回复
加糖一起做,成品会容易出水,卖相不好。
2015/06/04回复
我就温热D奶嘅时候落糖一样可以做到又酸又甜嘅酸奶。
2015/06/04回复
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