超浓蛋奶椰丝香蕉蛋糕

材料

名称                           重量
香蕉泥                       250克
鸡蛋                           3个
蛋黄                           2个
低筋粉                       200克
牛奶                           70克
细砂糖                       70克
炼奶                           15克
玉米油                       65克
香蕉片（装饰）        适量
椰丝（装饰）            适量

步骤

1、准备好所有材料，装饰用的香蕉片没有在图中出现，因为要烤之前才会切片，以免氧化变黑就不漂亮了！

2、3个鸡蛋+两个蛋黄放进打打蛋盆里，加入细砂糖，高速打发。

3、打到能画出8字，且无小气泡即可！

4、香蕉泥加入牛奶，炼奶。

5、把香蕉泥搅拌均匀。

6、香蕉泥加入打发好的全蛋液中用低速打发均匀即可。

7、筛入面粉，翻拌均匀至无面粉颗粒。

8、加入玉米油，继续翻拌均匀。