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【美食特派员】地道台湾小吃能量站

1718978美食&下厨

据闻由台湾美食行家发起创立,以“骑行台湾”为主题的台湾小吃能量站开到广州,马上走起!

这家台湾小吃开在花城汇南区海印都荟城内(请允许我再次吐槽花城汇对餐饮的指示各种的不清晰),见到汉堡王向内走约20米即到。店面不大,环境蛮有特色的,有一架疑是老板骑行台湾时的旧自行车吊在墙壁上,装饰整体给人感觉很自然环保。就这样的小店而言服务算是贴心的,出品也不贵,基本在十几到二十几元之间,在珠江新城这样的地头,不错了。

众所周知,小吃在台湾有着重要的地位,台湾各地包括各个小镇都有名小吃,台湾人也对此津津乐道。记得08年因公出差台湾,即使时间紧逼,仍是从台北吃到台南。对台湾的印象,除了自然生态的保护到位外,最最难忘的便是这地道的台湾小吃,从早吃到晚天天逛夜市,恨不得能有几个胃同步消化!













【筒仔米糕】台中特产,选用尖糯米配合以大骨熬制的汤水慢火蒸熟,米糕顶部馅料选用瘦肉、香菇、虾米等大火炒熟,品尝时说是要沾上独家配方特别调制的酱料,但由于等齐人都七点几,太饿了,这第一道端上来的小吃还没沾酱就被秒掉了哈哈。



【台湾大肉圆(彰化肉圆)】肉圆皮用的是台湾地瓜粉(台湾地瓜粉与大陆地瓜粉区别很大,在台湾地瓜粉分为粗和细两种,做出来的出品,颜色晶莹剔透,口感很弹很Q),馅料用红糟腌制,主要馅料是瘦肉、香菇、笋丁等。



【棺材板】是台南市有名的小吃之一,由于形状和偏甜的口味都很特殊,使得棺材板一炮而红,遂成为台南著名小吃之一。在台湾,吃棺材板有“升官发财”的好意头。棺材板选用黄金土司进行油炸,口感酥松,内里馅料用鸡蓉、虾仁、香菇、笋丁等17种配料制成,犹如宝箱内的珠宝一样,相当诱人。



【煎蚵仔】选用台湾进口的地瓜粉和独家调制的酱料制成,卖相晶莹剔透,在一堆甜甜糯糯的小吃中,煎蚵仔当属暖男,颇受大家的喜爱。



【大肠包小肠】是台湾名吃,基隆夜市的特产。由店家自行酿制,大肠包裹的是圆润饱满的糯米饭,而小肠则是腊肠,在大肠和小肠中间配以青瓜丝、酸菜、蕃茄酱等,大肠小肠同吃的口感相当丰富。



【冰激凌花生卷】在来之前就好想试,台湾宜兰特产,花生糕与冰激凌混搭,软软的香香的感觉花生碎与草莓冰激凌在口腔中混战,好刺激!不适宜牙齿不好的老人家哦。



炸番薯



板鸭



芒果绵绵冰

2015/06/11
全部回帖
沙发吗?看着好馋啊1
2015/06/11回复
大玥玥大玥玥板凳
2015/06/11回复
好像挺不错的,人均多少呢?
2015/06/11回复
看着流口水呀~
2015/06/12回复
刚开张我就去吃过了,那个生粉蚝仔烙必点,点完你就会无力吐槽。
2015/06/12回复
下次去图书馆的时候过去刨下 看起来好吸引啊
2015/06/12回复
值得去试试
2015/06/12回复
不错不错。
2015/06/12回复
jbrgbhjbrgbh10楼
看着不错
2015/06/12回复
流口水ing。。。今天就去吃。。。。
2015/06/12回复
都好想吃啊
2015/06/12回复
.........
2015/06/12回复
据闻由台湾美食行家发起创立,以“骑行台湾”为主题的台湾小吃能量站开到广州,马上走起!

这家台湾小吃开 ...
拍拖的好去处,芒果绵绵冰和冰激凌花生卷比较有诱惑力,这种地方最适合小作家点几个点心,然后坐在那里一个下午写作,应该会有很多灵感吧~~
2015/06/12回复
太有诱惑力啦。
2015/06/12回复
芒果绵绵冰和冰激凌花生卷看起来比较好吃唉…………
2015/06/12回复
我通常去花城汇的北区,南区很少去,下次去试试
2015/06/12回复
看着好吸引!能再说说具体的位置吗?花城汇好大的,真怕找不到。
2015/06/12回复
看图片很不错的样子
2015/06/12回复
看着真好吃,有机会去试下
2015/06/12回复
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