本人是超级吃货一枚，每年都要去几次马来西亚和泰国，主要就为了：吃！！！

泰菜因地域性味道独特，他们的做法非常健康，许多美食的传统做法里都有草药加入，好吃还能强身健体。到当地游玩品尝正宗的当地美食是必不可少的。不管是餐馆的泰菜到路边的小吃，还是甜度极高的美味水果和各种特色饮料，都一定让像我这样的吃货们对它魂牵梦绕啊~哈哈~~

而马来西亚拥有亚洲种类最多，不同文化与烹饪方式的美食。在外进食是肠胃的一大探险。从香味浓郁的马来佳肴，到热气逼人的中式美食及辛辣的印度料理，任凭选择。此外，独一无二的Peranakan或娘惹（Nyonya）食品，是融合华人与马来人烹饪风格的精华。

泰国菜以清迈美食为代表，而马来西亚以槟城的美食为代表，本人总结了清迈必试的七道美食和槟城必吃几道美食！绝对原创！！

泰国清迈—吃货的天堂

想要吃到泰国北部的正统美食，那必须要去清迈一趟。怎么形容吃货到过清迈的感受呢，就像小孩子第一次尝过棉花糖，就像孙悟空第一次蹦出石头缝儿，那是一种绝对的诱惑！这一趟，我潜伏在泰国四天五夜，吃到腿软，在这里把我最爱的七道食物推荐给大家：

第一道：靠水改

这道是绝对的清迈风味，在其他地方吃不到。它是将鸡蛋面下到锅里煮的刚刚好，然后捞起来放凉，淋上秘制的咖喱汁。清迈厨师们喜欢给靠水改配上三小碟配料：辣椒油，酸菜，还有青柠。那辣椒油熬的超香，酸菜也腌的刚刚好，脆脆香香的，整个菜不只是从视觉上看上去是艺术品，吃起来也非常可口。