这家探炉是这个月18号新开业的第二十家分店,位于海珠区目前规模最大的购物中心广百新一城二楼。附近的公交站是“江南新村”站,有多路公交车直达,地铁站是二号线“江南西”站。交通非常便利。
试吃回来我发了微博,第二天发现微博相机和一个博友分别用了我微博里夫妻肺片和草原大拌菜的图片还@了我,想必是食摄图颜值太高了吧



因为对试吃的时间理解有误,所以去到探炉已经六点十几分了,其他妈妈都去到开吃了,无双等妈网的工作人员还在门口等我们,顿时感到好抱歉。
这是我们吃饱饱从侧门出来拍的,来时匆忙进去没有拍照。门口的设计独具匠心,仿佛一条鲜活的鱼破墙而入,告诉我们他们的招牌就是活鱼。门口最左边还有个猫的画和鱼对应,没有拍进来。


当时门口还有好多等位的食客,报到后无双领我们进去找到留位的33号桌,不用排队可以直接等吃咯,好兴奋。
说一下室内的环境,暗调。装修文艺中又有自己的态度,前卫又不失复古温馨。墙上有鱼的壁画,有种童趣的抽象,当妈的人的视角吗,嘻嘻



镜头里梦幻的吊顶。
当时已经座无虚席,不好意思跑去其他地方拍照了,只拍了视线范围内的环境。
温度适中,儿子不需要增减衣物,吃烤鱼时也不觉得热。闻不到浓重的油烟味,也闻不到烧炭味,虽然每桌都在吃烤鱼,还是“真的炭火烤鱼”,以至于吃鱼时我一度怀疑是不是用电烤的,特地看了炉子,真的有烧红的炭哦。可见店家下足了功夫去净化空气。
入座后服务员给我们挑鱼的口味,其他配菜和小吃妈网已经和探炉确定好了,不需要再挑。考虑到儿子还小不能吃辣,就挑了广州蒜味的,之后出来的清单是这样的。

绿茶卷没有了就换成韭菜饺子,也好,儿子爱吃,没拍完照他就偷吃一个了。
附上20家分店地址和菜单


等上菜前先来杯茶呗



觊觎隔断那边食物的小孩。好吧,爸爸先带去洗手,洗手回来橙汁先上来了,速度还不错。第一口就尝出是鲜榨果汁,不过没有自己榨的甜
,儿子又是兰花指又是舔吸管,这吃相






大爱的一张,光与影完美结合,昏黄的灯光下,玻璃容器的透却清晰可见。当然,这不是我拍的

