最近一直想辞职,自己开一家麻辣烫的店
3869272谈天说地
左思左想之下,想辞职,自己开一家比较体面一点的麻辣烫店,大家有这方面的经验吗?这家店要怎么样才可以生存下去?
2015/12/04
精选回帖
美绪mm5楼
支持一下。打工只是获得眼前的利益,现在的民营企业老板都是唯利是图的,到你老了不中用的时候,估计待遇就没那么好了,创业是修未来的利益,可能刚开始会艰难点,但日后会回顾给你更多。
2015/12/04回复
1970/01/01回复
chengga6075465楼
帮顶,支持一下
2015/12/08回复
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青砖大瓦板凳
麻辣烫底料有自己的配方炒制调味吗?
如果自己不会炒制,只能外面买原料,纯靠装修开一家体面一点的麻辣烫 ...
2015/12/05回复
难,,,,,
2015/12/05回复
饮食业,两大要点:味道;员工管理。没有自己独有的东西,很难做大。不能做大,利润很难上去,赚的都是辛苦钱,而且可替代性高,易执笠。人力成本是饮食业难以跨越的难关。钱少请不到人,钱多成本大难维持。现在小年轻们,生存压力小,动不动就不高兴,流动性有余积极不足。加上如果开在繁华地区,铺租高企。每天一张开眼就是钱。这样冲动的投入去,迟早血本无归。
2015/12/05回复
小苹妹妹楼10楼
notgentalman:
开麻辣烫,不如换工作啊麻辣烫不是那么好开的。地段、口味都得好。而且现在主要靠外卖,要请很多人。能保证自己可以镇得住只给开两三千一个月工资的员工们?除非老板掌勺,老板娘收钱。换工作总会换到一个老板还不错的公司的。先打听打听老板人品,公司氛围。网上搜一下老板照片简历什么的,看看面相是不是敦厚老实,经历是不是很靠谱。老板人品不正的,下面的员工也跟着歪掉,因为不合老板性格的要么走人要么被解聘了。招聘的时候看看人事是不是通情达理基本就能猜测老板的性格。进去先试用一个月,不合就走人。我有个朋友就是曾进去过一家外企,勾心斗角,不到一年就走人。现在去的公司就很好,同事关系比较融洽,工作也开心。中国公司这么多,还怕找不到合适的工作。
查看原文你的分析非常中肯呀,我姐就是在那家公司做了十几年了,老板还不错,就是她的总监手段多,把她们经理这一层级的老骨干弄得喘不过气来,否则做了十几年,谁会想走呢?
2015/12/07回复
chengga6075413楼
帮顶,支持一下
2015/12/08回复