[ 本帖最后由 RIAN妈 于 2008-4-7 12:15 编辑 ]

妈妈们的响应:

1. 原帖由 紫茉莉 于 2007-12-14 14:48 发表
亲，帮顶，原来和你是同一地方的呀，呵，想想我年初月子里吃了40只鸡煮酒，真是后怕啊。那时妈妈逼着我吃，说是要补好身子。可是现在还是想吃。因为那酒确实是不错。当然我不能喝太多。

2. 原帖由 mayrosedeng 于 2007-12-14 19:31 发表
呵呵，还有吗，上次的很好喝呢，LG说我快成酒鬼了，天天喝，

3. 原帖由 雨阳 于 2007-12-14 15:53 发表
雨妈又有黄酒啊,我再来10斤啦.
上次的真好喝, 学着做的黄酒鸡让全家都大家都大赞个不停,真开心

4.]原帖由 佳远妈 于 2007-12-17 10:07 发表
俺也是客家人，去年，俺坐月子也是干掉两大罐，俺不知道有多少斤呢。反正婆婆说我喝酒好厉害。 主要是俺喜欢吃甜甜的鸡酒和鸡蛋汤。产后吃这东东对女人的身体真是好啊。

5.原帖由 豆豆B 于 2007-11-25 13:29 发表
客家人坐月子都是吃这个了，对产后恢复很好

6.原帖由 乖宝宝TA妈 于 2007-11-25 16:44 发表
我一生完出来就吃了，每餐除了吃这个还有鸡蛋．我坐月子喝了有１５０斤的黄酒了，现在身体很好，没有别人说的生了后怕冷，脸色不好等现象

7.原帖由 miumiu020 于 2007-12-4 17:10 发表
雨妈的黄酒又在这里，昨天刚喝过，不错不错！

8.原帖由 芙然 于 2007-12-4 17:10 发表
闻起来好香啊，就是现在在怀孕中不能吃，好郁闷啊！

9.原帖由 晓语妈妈 于 2007-12-13 12:29 发表
厉害，雨妈是河源哪里的呀？？我也是河源的哦，而且我也是喝黄酒坐月子的，呵呵！

10. 原帖由 坚坚 于 2007-12-18 16:28 发表
试过了，大家都说好喝。

11.原帖由 小飞机妈咪 于 2007-12-20 10:17 发表
昨晚和老公喝了，不错喔，好喝！

12.]原帖由 Lmonster 于 2008-1-2 22:08 发表
晚上老公和邻居已经温了一壶喝上了,说好喝.完蛋,老公说月子里要分10J给他喝

13. WW妈
隔着纸闻着都很香的.

14.原帖由 wind71 于 2008-1-5 10:29 发表
雨妈的酒不错哈

不过哪，比较容易上头……关键是我一喝就一杯，估计有2、3两

15. 逸衡妈妈
原始短消息: 黄酒
引用:
雨妈：请问还有黄酒吗？上次买了10斤吃完了，不错！还想要!
16. 桂林妹
原始短消息: 亲亲

靓女。你的酒好喝啊。就是那个蓝子不好提啊。那是让你家老人给我送过去真是好过意不去啊。......

17. 飞扬草
原帖由  于 2008-1-8 21:03 发表
今天带了些回去给女同事喝,蛮喜欢的.她自己来我这提---她住的较远),她要二十斤(两个瓦罐装)

18. queenie.qiu 于 2008-2-18 16:43 发表
现在每天都饮的,不错

19. wincat 于 2008-2-18 21:32 发表
帮顶，MM的客家黄酒不错，易入口，口感好，有点象饮日本梅酒的味道，饮完我会继续买.

20.zhin 于 2008-2-20 10.13 发表
雨妈,我是跟过第四团的,酒很好喝,现在天天喝一点呢.想问一下,您乡下有没有酒糟的黄酒啊?我想要那种呢.

21. 唏唏干妈 于 2008-2-21 22.00 发表
我上次买左,个个都话好味,老爸叫我再买呢.
不过我无得喝,,,都不知道什么味道，郁闷

下次团我再来十斤,不过要4月先有吗?具体怎么操作?要现在付款吗?请团长短我吧

22. 秀宝妈 于 2008-2-22 19:35 发表
俺要代刘今岁越订5斤,上次FB她喝了的你的酒喜欢得不得了,一直想要订,却又没时间,今天来到俺家,将俺刚收到的5斤给拿去了,还要俺帮她再订5斤

23. 澜澜妈妈 于 2008-2-23 11:29 发表
瓦罐10斤装的，杨箕地铁不出站自提（天天洗衣那里）一共多少钱啊？我上次在你那买过五斤的，挺好呢，我想跟上次一样，自提时付钱，行吗？

[ 本帖最后由 RIAN妈 于 2008-2-23 20:30 编辑 ]

正宗客家黄酒食用方法汇总:

1. .在锅内倒内一点点油, 将切好的嫩鸡加入少许姜片一起倒入爆炒2-3分钟；
    . 等嫩鸡变点颜色里即倒入客家黄酒,盖上锅盖一起焖即可；
    . 如果口味淡的MM还可以倒入酒的时间加少许水来冲稀哟.

2. 将鸡蛋打入锅内,如做荷包蛋一样,仅煎一面,同时加入一点姜丝,将鸡蛋煎得成形即可.
此时加入黄酒, 如果口味淡的MM还可加入少许水,一起盖上锅盖焖熟即可起锅啦.

3. 妈妈们可以在其中放入一些枸杞,浸泡一个月,然后每天睡觉前喝上那么一小杯(100-200ML)即养颜又补血,是女人的法宝哟.

4. 作为一个贤妻良母,妈妈们也可以将不太熟的弥猴桃洗干净,不用去皮切成两瓣,浸入酒中约一个月(酒要盖过弥猴桃),以后每天喝一次约100-200ML,是缓疲劳的良方, 特别适合现在如此快节凑社会中辛苦工作的MMBB们啦.嘻嘻,无形中照顾到了辛苦劳作的LG,其爱意浓浓啊.

[ 本帖最后由 RIAN妈 于 2008-2-19 12:00 编辑 ]

有好几位MM都想要快递呢,但快递公司说不接货呢.
我再找找其它的公司,看看有没有接货的啦

谢谢MM的赞誉哟

[ 本帖最后由 RIAN妈 于 2008-2-19 12:02 编辑 ]

酒是不会起白点的呢, 酒如果变质就是直接变酸了, 所以你那上面的白点最有可能的是你倒黄酒出来时洒在上面了,黄酒干后的结晶物,所以不必担心啦.请用干布擦掉即可.
变酸了的酒请不要直接喝了,当然做料酒还是可以的哟.
用胶桶装的一般过上3个月就会变酸的,所以如果当时喝不完的请放入冰箱里保存, 这样保存时间可以大大地加长啦.

[ 本帖最后由 RIAN妈 于 2008-2-19 11:20 编辑 ]

谢谢哟,大家满意才是我最开心的事情,口感是不错的,偶也常常小饮一杯,都快成习惯啦!

可以的啊,先定下来,成团后,即我定了回河源的时间再付款吧

好的,没问题,到时我短你啦

带酒糟的酒是在制作过程只加入水而不是加的白酒,所以它的正常保质期只有几天而已,一般都是现做现吃的,在外面如果有卖肯定是添加了不少的防腐剂哟.
所以如果要带那种回来,必须当天给你而且基本上是你要三天内吃完,呵呵,很难搞的哟,所以不好操作不好团啦.

meiling1219
20斤,2个坛子装

可以做料酒的呢, 而且效果不错哟

谢谢MM的赞誉哟!

下次团最快也要4月份了,因为每次都是只有我回去的时候带上来,广州是没有现成的哟.

请先确认要的数量, 到时成团即我确定的日期就可以通知各位付款啦, 支付宝要即时到帐, 工行转也可啦

好的呢,到时短你啦, 请留下电话吧,更好沟通哟

MM,还记得你啦, 多谢再次惠顾哟

老顾客啦,一定帮你带下来的,到时货到了电话通知你啦!!!

呵呵,秀宝妈又要发扬学雷峰做好事啦,
一定帮带啦,可惜你那酒酒啦

方便自己,方便他人,
搞了个淘宝网,现在MM们可以拍了!!

5斤胶桶装黄酒:
http://auction1.taobao.com/aucti ... f1c02802c0bbe.jhtml

10斤瓦罐装黄酒:
http://auction1.taobao.com/aucti ... 881d61638869a.jhtml

许多MM都问到我,客家黄酒与市场上糯米酒的区别, 其实就是糯米酒啊,只不是我家的在制作过程中用少量白酒代替了水,所以它的保存期会很长,如果用瓦罐装,2年肯定是没有问题的.如果用胶桶装,刚最好是放入冰箱里,这样一年也不在话也啦.

有关上火的问题, 是补品都会上火的,所以就要看你受得住受不住了,但黄酒因为纯粹是食品,所以不太容易上火,而且每次喝的量也不大,一般来说正常人是不用担心上火问题的哟.

还忘了说味道,入口偏甜,不少妈妈都说口感很好呢,回头的也多啦. 只不过有点后劲,所以如果平时滴酒不沾的MM建议晚上喝点哟.