煎焗大鱼腩 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

煎焗大鱼腩

903629美食&下厨

Sugur莹莹取消只看楼主

今天去完鱼美人顺便走去禺山市场买菜，看到那条大鱼好大条，要了那块大鱼腩，光鱼腩要20元一斤，这块43，

那条大鱼切出来的鱼骨➕完鱼头半个18

2016/02/03

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Sugur莹莹楼沙发

鱼放盐抹平煎到金黄色

再放姜片，头抽，生抽，一点清水，糖，大火煮

大火收汁洒元西葱

2016/02/03回复

Sugur莹莹楼板凳

煎完加入清水大火滚

奶白色啊

再加入娃娃菜

放盐洒葱花

整锅上

2016/02/03回复

Sugur莹莹楼4楼

Yelmeibb:

楼主个汤勺定系饭勺，自己加工过噶（有才）

锅铲啊！这个锅铲炒开菜好用就系那个柄坏了，扔了可惜，手柄那里兔崽子用了螺丝批那个东西套进去了！

2016/02/03回复

Sugur莹莹楼5楼

美羊羊MM66:

顶你，！我好懒做吃的

本来今天打算去吃牛杂锅的，不过鱼瘾发作

2016/02/03回复

Sugur莹莹楼6楼

sulinjing:

我个都是，拿2条木板夹住来用。

上图

2016/02/03回复

Sugur莹莹楼7楼

春天苗苗:

是不是用个矮凳子倒转放锅

是呀是呀你真聪明

2016/02/05回复

Sugur莹莹楼8楼

sulinjing:

[图片]一直吾记得，而家补返

你个锅铲正宗好多

2016/04/20回复

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