难得周末空闲,闷在家里要发霉,就约了两个朋友出门觅食。走之前看了下天气原来今天春分,怪不得今天起风了呢,原来到了“沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风”的节气,然而回南天的大广州永远都是一副湿嗒嗒的样子,就连春风里也含着充足的水汽,这样的天气真心让人不敢乱吃,于是一番商议后拒绝了川菜湘菜烤肉等一系列重口味建议,毕竟春季养肝护肝,我们最终敲定了广式清淡菜系哈哈哈~一路前行跑到了惠福路,现在好多中六的老店都搬到了那边,我们挑了一家得心酒家,他们家的得心鸡外卖好火爆,中午12 点排了好长一条长龙,我们以为里面没座要等位,谁知道还是有位置的~然而等我们吃到一半的时候一楼已经坐满了~
来说说吃的菜吧,我们3个人点了4个菜,上菜前服务员极力给我们推荐他们家的酸萝卜于是就要了一份,酸酸辣辣真的很有味道,超级开胃。得心酒家比较出名的是得心鸡,可是我们没有点,只是要了一份卤水鸡杂,份量很足,卤味刚刚好,下面还有面筋和豆腐,卤水豆腐很嫩,我蛮喜欢的。除了招牌菜之外还点了3个炒菜,西芹木耳炒淮山,久味焗大肠还有姜葱炒鱼扣。西芹木耳淮山出品不错,久味焗大肠据闻也是招牌推荐菜肴,但是一般,大肠炸的焦了,比较油,辣椒就是湘菜里小炒肉的做法,我还是觉得这道菜是比较油的,姜葱炒鱼扣一般,鱼扣感觉没有入味,很清淡,但是鱼扣处理的还可以,没有异味。这个鱼扣还有一种铁板的做法,可能会更入味一些。