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味在西关:这家店太撩了,早茶点心可以自己来蒸?

1534669美食&下厨

私以为,最能代表广州美食的地方应该在荔湾区老西关一带。每次有朋友到访广州,两大例行安排是叹早茶和品小吃。

这次有同学自上海来,陪同参观游览陈家祠,天气不佳,人数寥寥无几,溜完一圈走人。在中山七路寻找美食,看到这家桑拿菜馆,竟然推出桑拿早茶,点心可以自己来蒸?看环境,貌似不错,于是有了这次完全不同的早茶体验。

2016/04/03
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坐下才知道,原来这就是此前妈网有美妈分享过的真精彩新派桑拿菜馆,我还对那个蒸锅念念不忘,说要来体验一次呢?(莫非这就是所谓的念念不忘,必有回响?

看环境,真心不错!此前吃桑拿菜,都是一般在农家乐,蒸锅那些可以说是相当简陋,而在这里,可以说有点高大上呢!









2016/04/03回复
就是这个蒸锅,被誉为桑拿神器,餐厅经理介绍说这还申请了发明专利!我也是我见过设计最人性化、也是美观的桑拿蒸锅。



2016/04/03回复
点心品种丝毫不输那些老牌餐厅,味道更是纯正的老西关出品。聊天后才知道,老板是土生土长的广州人,18岁进中国大酒店上班,20多年一直从事餐饮行业,并对美食研究乐此不彼,创新桑拿早茶,也算是他独家“发明”。

即点即蒸,问题是可以自己来蒸,这何止是多了一种乐趣?简直是做了一回厨师。









2016/04/03回复
当然有些还是不用自己蒸的,比如这些油炸类的。但也算是货真价实的西关味。






2016/04/03回复
   环境看起来不错哦。。。  发个 菜牌 牙签地址来啦
  
2016/04/03回复
0809250809257楼
支持支持。
2016/04/03回复
楼上说的不错。
2016/04/03回复
价格如何
2016/04/03回复
在那里的?
2016/04/03回复
自己动手好
2016/04/03回复
虹虹BB:
在那里的?
查看原文
真精彩新派桑拿菜,广州比较有名的桑拿菜馆,全城有7家店,目前开设早茶的就中山七路店,在陈家祠地铁站B出口直走200米;还有宝岗路店,就在B5公交车站附近。
2016/04/03回复
子独爱莲:
环境不错,点心看起来好诱人啊。
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是啊!环境好棒,但可能在老城区的原因,寸土寸金,人多略显拥挤。
2016/04/03回复
幾好。我都想去試下。
2016/04/04回复
感谢分享哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
2016/04/05回复
俊妍妈妈:
真精彩新派桑拿菜,广州比较有名的桑拿菜馆,全城有7家店,目前开设早茶的就中山七路店,在陈家祠地铁站B出口直走200米;还有宝岗路店,就在B5公交车站附近。
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找时间去试试,不知道自己蒸火候是不是好把握呢
2016/04/05回复
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