#Doris爆汁秘制叉烧做法#👇🏻👇🏻👇🏻肉肉的选择非常重要！[图片][图片][图片][图片][图片]跟卖肉的人说要来做叉烧的，要嫩滑的部位（上次问过，我又忘了那叫什么肉了[擦汗]，不建议用梅柳或全瘦的）至于是否爆汁，这个跟烹煮功力有关，火候时间要掌握好，多做就知道了～