郭小敏0929
郭小敏0929楼
材料：
1.三角盏
2.各种水果：火龙果、奇异果、香橙、芒果、西瓜（但后面两款我最后居然忘记加上了），如果找到草莓点缀的话，拍照会更加漂亮，因为季节关系没有买到草莓，我用两粒杞子点缀了一下。
3.冰糖或红糖，按道理冰糖炖燕窝会更加清润，但我喜欢红糖的味道，所以就任性用了红糖。
做法：
1.燕窝以温水浸发3小时左右，期间需要换水2-3次，并揉开成丝状，因为大栈的燕窝本身已经挺干净的，带有少少细小的杂毛可以顺便剔除掉；
2.经过浸发3小时的燕窝，用温水泡发开，发头有10倍左右；
3.用少许水和红糖（或冰糖），加上浸发好的燕窝隔水炖30分钟，放在冰箱保鲜层备用；
4.将火龙果以2:1的比例切开大小边，取出果肉切粒，火龙果外壳备用；
5.将香橙、奇异果切小块备用；
6.将一半雪冻后的燕窝倒入火龙果壳内，铺上水果后再倒入另外一半，加上杞子（或草莓）点缀即可。
成品图，晶莹剔透的燕窝中是七彩的水果果肉，兜妹看到就很兴奋，一直嚷嚷着要吃
特写再来一张
