女儿三岁十一个月啦,今天不用上幼儿园的日子却起得比平时上幼儿园还早😓本想带她出去玩一会,外面却希哩哩下起雨来,闲来无事,跟同样被雨关在家的各位分享一下如何制作冰糖炖柠檬😄。

一早吃芝麻糊的丑样😝

首先,要选择色泽均匀、鲜黄色,摸起来有一定手感的柠檬,这样的柠檬比较新鲜。

热水冲洗去醋+食盐搓洗

建议选择**糖,富含更多甘庶的天然营养成份。柠檬与冰糖的配比为1:2,如1000g柠檬配2000g冰糖

柠檬切片去核,亲们知道为什么做出来的冰糖柠檬会苦吗?就是这个核在做怪😀

炖锅先辅一半冰糖,放好柠檬后把剩下的冰糖辅在面上,不要加水,不要加水,不要加水,重要的事情说三次😂

隔水炖12小时,过程是满满的等啊,中间可时不时翻下底

装瓶前记得先把瓶子进行消毒,因为没有添加防腐剂,只做好灭菌工作才能延长保存时间

出品!是不是很漂亮😄打开过后记得放冰箱哦,用来挖的勺子也要无水无油,三个月内喝完妥妥的。有没有人关注呢,明天我们再来分享川贝雪梨🙊😆