mark 支持楼主

有酸奶机，使用率不高，因为做一次可以喝几天，有点厌了，再隔很久再做一次。反正就是想吃的时候才买一瓶酸奶来做引子，菌粉没试过。通常倒50ML配1L纯牛奶就可以做了，如果要口感稠的，可以倒100ML，做出来比超市买的好喝，但是记得要放糖。不然比超市的酸太多了。酸奶控的话，可以买，天天喝都不厌。

鲜奶稍加热至35—40度左右(太热会杀死乳酸菌)，加入约鲜奶1/10量的原味酸奶，拌匀后倒入干净无水无油有盖的瓶子里，静置7、8小时凝固后放冰箱保存即可。PS:如要做甜味酸奶，加温时放白砂糖融化后再放酸奶菌种，现在这么热的天气常温静置发酵即可，冬天则放在有阳光的地方或用毛巾包住令制作过程保持一定的温度。

是啊，我买过好多闲置的东东，自己都郁闷。

觉得味道怎么样？用的什么牌子的酸奶机呢？