帖子详情
求教：为什么我的白糖糕发不起来？
17470
12
美食&下厨
七福晋
只看楼主
儿子喜欢吃白糖糕，每次饮茶必点。我也学着做。
做了两次，发酵的时候都冒泡泡了。但是做出来还是发不起来的。求教万能的妈网！
投票选项
(单选)
已有
人参与投票
投票已结束！
2016/07/04
分享到：
精选回帖
rainbow1980
9楼
蒸的时候要冷水下锅开大火才行
2016/07/25
回复
|6254_5188
12楼
她写的比例我不知道是多少都是大概的，你们知道她写的是多少碗粉和水吗？
2017/03/12
回复
全部回帖
北登汉家
沙发
之前做过黄金糕，发酵过程地不时搅拌，做出来才不会沉底，你试下
2016/07/12
回复
rainbow1980
板凳
北登汉家:
之前做过黄金糕，发酵过程地不时搅拌，做出来才不会沉底，你试下
查看原文
蒸的时候要冷水下锅开大火才行
2016/07/25
回复
|6254_5188
4楼
发酵时没有泡泡吻么办
2017/03/12
回复
超级奶爸矫邪
5楼
之前做过黄金糕，发酵过程地不时搅拌，做出来才不会沉底，你试下
2017/03/12
回复
|6254_5188
6楼
超级奶爸矫邪 发表于 2017-03-12 23:30
之前做过黄金糕，发酵过程地不时搅拌，做出来才不会沉底，你试下
她写的比例我不知道是多少都是大概的，你们知道她写的是多少碗粉和水吗？
2017/03/12
回复
爱吃提拉米苏的猫
7楼
没有煮生熟糊所以沉底了
2018/02/11
回复
猜你喜欢
戚风蛋糕还是发不起来
二楼马桶冒泡喷水
为什么我做的酸奶不成功？
怎么和面才能让面软点，膨胀点
没有烤箱的童鞋你们的福音来咯，今天献上一款无需烤的蛋糕〜〜
怎么我做的馒头不是发不起就是发过头了。很伤心啊
热点推荐
双排牙一点也不可怕 拔牙全程不到5分钟
三月三庙旦吃酒席！600多桌好震撼
牡丹花开了！洛阳三天两晚亲子游
无锡赏樱之旅 多图直上全程拍大片
广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群！
2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入
速速归队！广州妈妈网喊你回家
沙盘游戏体验
发帖插入图片问题
神秘的邻居
妇儿的夜诊很方便～大人小孩都不用请假
还是很喜欢这个男人黄宗泽大巴车之舞
一中介朋友介绍增城50W以内的公寓能买吗
查看更多热点 >
回帖
发表
写装修日记
七福晋
rainbow1980
北登汉家
rainbow1980
|6254_5188
超级奶爸矫邪
爱吃提拉米苏的猫