缘起某天在群里看到有人问广州哪里有正宗的粤菜的吃，于是又挑动了我的为食筋，灵机一动地约上一众好友来到了久违的利华饭店，一听名字就知道它有一定历史的老字号了，如果没记错的话，它的年龄肯定比我家的90后更老了。

屹立在老城区三十年不倒，自然有它独到的一面，虽然店面是老城区故有的老房子改造过来的，大厅也不是宽敞的方方正正的，但总是人气旺盛的，以致来晚了就得轮候了。

长话短说还是用我们的食话食说来说说当晚的菜式吧：

葱油淋鸡：比较地道的味道，有人说红葱头做得过熟了，失去了葱香味，这点我赞同了，但鸡的质地还挺扎实的，总体上并未影响到原味。

蒜香骨：他家的招牌菜之一，有人指定要吃，但给我的感觉没啥惊喜的，中规中矩的。

美极鱿鱼筒：近年新兴的一道菜，鱿鱼筒是用潮州人所说的鱿鱼糕，鱿鱼身充满糕，但体型迷你，经过油炸后更加迷你了，不过味道不错，来杯小酒更搭喔。

捞起鳝片：也是他家的招牌菜之一，也许点冰镇的话，可能更适合这个炎夏时节，不过用姜葱捞起的吃法，鳝片口感爽脆，令大家都爱吃。

豉油皇鹅肠：这道菜虽然不见得很特别，但也是保持了老广风味的一份体现来的，鹅肠不会太油腻，口感也挺爽的，再用上等的豉油皇一齐焖焗，用来下饭一流。

冰镇秋葵：炎炎夏日里吃个冰镇菜当属最能令人精神爽利啦，再用劲辣的芥末醮着吃更醒神。

香葱支竹捞水东介：也是很适合夏令时节的凉拌菜式，原本清淡的支竹和清爽的水东介，用爆香的红葱头一齐捞起，顿时变得美味定让你不知不觉地加筷的。

鱿鱼饼：可以说是当晚的菜式中最普通的一个菜，估计原料来自批发的包装半成品，不是厨师的亲手制作的。